أنواع مختلفة من كرات اللحم

العنصر الرئيسي لكرات اللحم هو آلة اللحوم النار مرتين. رغيف اللحم هو نوع من الهامبرغر الأمريكي. ومع ذلك، لا يستخدم اللحم في صنع كرات اللحم وحدها. لتوفير بعض النعومة، تقرحات ونكهة في التعدين. في الخبز الذي لا معنى له، الأرز، البرغل غرامة، الطماطم، البصل، البقدونس، يتم إضافة البيض إلى العناصر الغذائية والتوابل الأخرى.

اللحوم مكلفة، لا توجد في كل موسم وفي كل منطقة، ولأسباب أخرى، تم تشكيل تقليد صنع كرات اللحم من خليط البرغل، وتقسيم، العدس والخضروات.

طرق صنع وطهي كرات اللحم هي أيضا مختلفة. وفقا للمواد المستخدمة، وطريقة الطبخ، والحاوية المطبوخة والارسال نكهة المستخدمة، وسميت كرات اللحم بشكل مختلف. في الجدول L، تعطى كرات اللحم في جميع أنحاء بلدنا ومحددة لمختلف المناطق.

خاصة في المناطق الجنوبية الشرقية والشرقية والبحر الأبيض المتوسط، والمكونات الأساسية من كرات اللحم هي البرغل غرامة. ويسمى البرغل غرامة "و"، "زر"، "Buttonurple"، "رغيف اللحم برغل". يتم خلط البرغل الناعم مع العناصر الغذائية الأخرى وأجهزة إرسال الذوق والمطبوخة بطرق مختلفة ويتم صنع كرات اللحم المختلفة. على سبيل المثال، يتم إجراء 64 نوعا مختلفا من كرات اللحم في ملاتيا.

الأكثر قيمة للتغذية والصحة في كرات اللحم. يتم خلطها مع اللحم المفروم والبرغل والخضروات والمطبوخة في الفرن، في الميدان وفي البيئة المائية. ويمكن عرض أمثلة على ذلك "المخابز"، "كرات اللحم الدقيق"، "كرات اللحم الحامضة"، "كرات اللحم مع اللبن". كرات اللحم المصنوعة من العدس أو الحمص بدلا من التعدين متشابهة. عادة ما يتم تقديم هذه كرات اللحم مع اللبن، حتى يتمكنوا من إنشاء وجبة متوازنة. مرة أخرى، يتم طهيه مع الخضروات مثل الأسياخ والفلفل والطماطم والباذنجان والبصل، ويخلق وجبة متوازنة عندما تقدم مع الخبز وكرات الزبدة. وهكذا، على عكس الهامبرغر، فإنه ليس لديها الدهون المشبعة الحيوانية المفرطة واستهلاك الكوليسترول مع 1 خدمة كرات اللحم.

كرات لحم حسن باشا

المكونات:

مكونات كرات اللحم:
750 غرام من اللحوم التعدين
1 بصلة في الرأس
بيضتان
2 شريحة من الخبز الذي لا معنى له
الملح
فلفل أسود

المواد النقية:
5-6 بطاطس بطاطس
2 ملاعق طعام زبدة
1 بيضة
نصف كوب حليب
الملح

صلصة سالبوش:
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 كوب ماء

البناء:

1. قشر وغلي البطاطا للهريس.
مررها من خلال الآلة النقية.
تُذوّب الزبدة في القدر.
تُضاف البطاطا. تُضاف البيضة وتُحرّك.
يُضاف الحليب إلى المزيج.
ضع آخر ملح فيه واهرسه

2. تُمزج مكونات كرات اللحم.
قطع قطع كبيرة من هاون وجعل كرات اللحم منتصف حفرة.
ضعي كرات اللحم على صينية الخبز المدهونة وفركملعقتين كبيرتين على السائل.
تخبز في فرن 200C لمدة 15-20 دقيقة. (إذا كنت طهي الكثير سوف تجف)

3. إزالة ملعقتين صغيرتين من pue من الفرن ووضعها في الحفر.
سحق 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم في الماء وتحوم فوق كرات اللحم.
ضعيه في الفرن واخبزيه حتى يصبح وردياً
استمتع به…

ملاحظة: أنصحك لطهي الأرز معها. إنه لذيذ!

 

كرات اللحم العربية كاسيكلي (أنتيب)

المكونات:

2 كوب رغيف لحم برغل
200 غرام التعدين العجاف
2 × البصل الصغير
ملعقتان كبيرتان من الدقيق
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
ملح – فلفل أسود

لـ"كاسيك":

1 حفنة من الشظية
2 ملاعق طعام سائلة
2 كوب زبادي
2 فصوص من الثوم
الملح

للصلصة:

50 غرام زبدة
1 ملعقة كبيرة بابريكا

اعداد:

نقشر البصل ونذبحه بصل مفروم، برغل، لحم مفروم، دقيق، ملح، فلفل و فلفل
بعد أخذ وعاء وخلط الماء الساخن مع ملعقة من الطعام لإضافة قليلا إلى 10-15 دقيقة من العجن تماما.

 

ثم نقوم بإعداد كرات اللحم الصغيرة لحبوب الزيتون. نحن نبخّر كرات اللحم التي نلفها
إذا كنت ترغب في الغليان في الماء ولكن اعتقدت أنه سيكون فقدان نكهة أنا تطبيق طريقة تبخير.
إذا لم يكن لديك آلة تبخير، لقد قلت لك كيفية تنفيذ طريقة هنا. نحن قشر وسحق الثوم لCacik.
بعد غسل البيكونتس، نقوم بقليها بملعقتين كبيرتين من الزيت ونطبخها بالماء الخاص بها بعد تقطيعها ناعماً.
عندما تكون ساخنة، نقوم بتصريف الماء ومزجه مع الثوم والزبادي والملح ونشره على أطباق الخدمة.
بعد أن تغضب الزبدة بأخذ مقلاة، تُضاف كرات اللحم المسلوقة وتُقلى لمدة 5-6 دقائق.
قبل أن نخرجه من الموقد سنخلطه مع الكثير من الـ(بولبياس) بعد وضع كرات اللحم على الكان، ونحن نقدم الساخنة الساخنة، صب لهم من الزيت.
إذا كانت الصلصة غير كافية بعد وضع كرات اللحم على طبق الخدمة، يمكننا إعادة قلي الفلفل في الزبدة وإضافته على كرات اللحم.

استمتع به…

كرات لحم البطاطس

خدعة لكرات اللحم البطاطا: يتم غلي البطاطا مع قذائف، وبالتالي فإن قذائف لن تنفجر. الهدف هنا ليس الحصول على الماء في البطاطا وفقط أن يتم سحقها. إذا كنت يغلي أكثر من اللازم، يمكن أن تكون متناثرة البطاطا.

المكونات:

– 3 بطاطس متوسطة الحجم
– 1x البيض
– 1 كوب شاي جبنة شيدر مبشورة
– نصف كوب من دقيق الشاي
– ملح، فلفل
– 8 – 10 البقدونس ساق عند الطلب
– 1 كوب بريدملاثر
– سائل للقلي

اعداد:

تُغلى البطاطا بالقذائف. بعد الغليان، سلالة البطاطا وقشر قذائفها والسماح لهم تهدئة.

صر البطاطا الباردة.

يُمزج جبنة الشيدر والدقيق والبيض والملح والفلفل (البقدونس المفروم) في البطاطا المقطّعة جيداً ويُترك المزيج في الثلاجة لمدّة 1-2 ساعة.

يُوزّع دقيق فتات الخبز على طبق عريض ويُرفع القطع من العجينة بثلاثة أصابع عريضة، وتوضع كرات اللحم في راحة يدك.

ضعي الزيت في مقلاة تفلون وحرّكيه، وقلى كرات اللحم التي تعدها حتى يصبح وردياً. يُقدّم الطبق دافئاً أو دافئاً.

كرات اللحم داليان

المكونات:

500 غرام من اللحم المفروم
1 بصلة
1 جزرة
1 كوب شاي بازلاء
1 بيضة
خبز لا معنى له
الملح
فلفل أسود
الكمون

البناء:

عجن اللحوم والبصل المبشور والخبز التي لا معنى لها، كاريا والملح والفلفل تماما.
استرح في الثلاجة لمدة ساعة.
في هذه الأثناء، يُغلى الجزر المفروم والبازلاء مع البيض والمكعبات.
قم بإعادة وضع أرض الراحة الخاصة بك وخذها إلى صينية الخبز وافتحها بيدك.
ضعي البيض والجزر والبازلاء في منتصف اللحم.
ثم يُمزج طرفي اللحم في لفائف.
ضعي صفار البيض عليها واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً 150 درجة حتى يتم مسحه.
تُقطّع وتُقدّم.
استمتع به…

 

كرات لحم الدجاج

المكونات:

1 دجاج ة غوج-ما يصل إلى حوالي 300 غرام-
2 شريحة من الخبز الذي لا معنى له
1 بصلة
2 فصوص من الثوم
2-3 ملعقة خبز طحين
ملح، بهارات، زعتر، قيراط، فلفل، فلفل أحمر
1.5 ملعقة صغيرة كربونات
3-4 ملعقة زيت زيتون

البناء:

الدجاج والخبز والبصل والثوم في المروحية عن طريق رميها في اللحوم، إضافة المكونات الأخرى في ذلك.
الراحة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل، إذا كنت ترغب في ذلك، وإعطاء شكل كما يحلو لك.
يُضاف كمية صغيرة من السائل إلى مقلاة تفلون ويُقلى كلا جانبي كرات اللحم، ويُقدّم معًا الخضار مثل الطماطم والفلفل.
استمتع به…

كرات اللحم المشوية

المكونات:

750 غرام من تعدين لحوم البقر
2 بصل
2 شريحة من الخبز الذي لا معنى له
3 بيضات
1 صفار البيض
1 جزرة (مسلوقة)
1 كوب بازلاء داخلي
ملح، فلفل أسود

البناء:

يتم عجن اللحم المفروم والبصل المبشور والخبز المنقوع والملح والفلفل والقيراط وبياض البيض تماما.
يتم إجراء أربعة أصابع من عنق صينية الخبز في اسطوانة قصيرة.
قطع من الأرض، يتم إغلاق البيض المسلوق والبازلاء والجزر المفروم الصغيرة وكرات اللحم.
تصحيح هادىر باليد الرطبة. يتم وضع صفار البيض على ورقة الخبز المدهونة.
في الفرن، يتم إعطاء درجة الحرارة أولا من أعلى.
يتم طهيها وشرائح على لوحة الخدمة.
استمتع به…

كرات لحم السلطان

المكونات:

تعدين لحم البقر بالحليب (العجاف) 500 غرام
4 شرائح جبنة شيدر قديمة
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من كيميون
1 ملعقة صغيرة من النعناع
1 شريحة خبز لا معنى لها
1 قطعة من صفار البيض
ملح، فلفل أسود

البناء:

بلل الخبز الذي لا معنى له وضغط الماء.
يُضاف اللحم إلى وعاء العجن ويُضاف الملح والفلفل.
يُضاف النعناع والقصدير والخبز وصفار البيض ويُعجن جيداً.
تقسيم هاون إلى 8 قطع من حجم متساو وإعطاء شكل كرات اللحم.
ترك كرات اللحم على سطح مستو مثل الرخام.
تُقطّع شرائح جبنة الشيدر إلى شرائح مستديرة بحجم كرات اللحم.
توضع شرائح الشيدر على 4 من كرات اللحم.
أغلق كرات اللحم الأربعة المتبقية على الجبن.
نقع بلطف يدك ولصق كرات اللحم من الحواف بحيث لا تظهر الجبن.
ضعي جانبي كرات اللحم على زيت الزيتون وفي الشواية الساخنة.
تخبز كرات اللحم حتى تُخفق على كلا الجانبين.
تزيينه مع أوراق البقدونس الطازجة وتقديمه الساخنة.
استمتع به…

كرات اللحم أكشابات

المكونات:

1 كيلوغرام لحم مفروم
4 شرائح خبز
3 قطع ثوم
1 مبشرة طماطم
ملح، فلفل أسود

البناء:

دعونا نضيف بعض او اللحم من ساعد لحم الفيل وبريسكو
إذا كان ذلك ممكنا، 4-5 شرائح من الخبز والثوم جنبا إلى جنب مع الجهاز لقضاء.
وبهذه الطريقة، سوف يستفيد كل من الخبز والثوم من انصهار اللحم.
ثم يضاف لون الطماطم والملح والفلفل والعجن.
دعونا نحافظ على عملية العجن طويلة جدا أو قصيرة جدا.
نظرنا وتركنا اللحم يُفتقد.
دعنا فقط نشكل راحتنا ونعطيهم بعض الراحة كرات اللحم
إذا كان ذلك ممكنا، دعونا شواء على الفحم أو الخشب النار.
ولكن إذا كنت تفعل ذلك في المنزل، يمكنك أن تفعل ذلك على أي شواء الكهربائية.
إذا كان هناك شواء أو شواء، يمسح مع زيت الذيل، عصا كرات اللحم وإعطاء نكهة النفط.
استمتع به…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

أنواع مختلفة من كرات اللحم

العنصر الرئيسي لكرات اللحم هو آلة اللحوم النار مرتين. رغيف اللحم هو نوع من الهامبرغر الأمريكي. ومع ذلك، لا يستخدم اللحم في صنع كرات اللحم وحدها. لتوفير بعض النعومة، تقرحات ونكهة في التعدين. في الخبز الذي لا معنى له، الأرز، البرغل غرامة، الطماطم، البصل، البقدونس، يتم إضافة البيض إلى العناصر الغذائية والتوابل الأخرى.

اللحوم مكلفة، لا توجد في كل موسم وفي كل منطقة، ولأسباب أخرى، تم تشكيل تقليد صنع كرات اللحم من خليط البرغل، وتقسيم، العدس والخضروات.

طرق صنع وطهي كرات اللحم هي أيضا مختلفة. وفقا للمواد المستخدمة، وطريقة الطبخ، والحاوية المطبوخة والارسال نكهة المستخدمة، وسميت كرات اللحم بشكل مختلف. في الجدول L، تعطى كرات اللحم في جميع أنحاء بلدنا ومحددة لمختلف المناطق.

خاصة في المناطق الجنوبية الشرقية والشرقية والبحر الأبيض المتوسط، والمكونات الأساسية من كرات اللحم هي البرغل غرامة. ويسمى البرغل غرامة "و"، "زر"، "Buttonurple"، "رغيف اللحم برغل". يتم خلط البرغل الناعم مع العناصر الغذائية الأخرى وأجهزة إرسال الذوق والمطبوخة بطرق مختلفة ويتم صنع كرات اللحم المختلفة. على سبيل المثال، يتم إجراء 64 نوعا مختلفا من كرات اللحم في ملاتيا.

الأكثر قيمة للتغذية والصحة في كرات اللحم. يتم خلطها مع اللحم المفروم والبرغل والخضروات والمطبوخة في الفرن، في الميدان وفي البيئة المائية. ويمكن عرض أمثلة على ذلك "المخابز"، "كرات اللحم الدقيق"، "كرات اللحم الحامضة"، "كرات اللحم مع اللبن". كرات اللحم المصنوعة من العدس أو الحمص بدلا من التعدين متشابهة. عادة ما يتم تقديم هذه كرات اللحم مع اللبن، حتى يتمكنوا من إنشاء وجبة متوازنة. مرة أخرى، يتم طهيه مع الخضروات مثل الأسياخ والفلفل والطماطم والباذنجان والبصل، ويخلق وجبة متوازنة عندما تقدم مع الخبز وكرات الزبدة. وهكذا، على عكس الهامبرغر، فإنه ليس لديها الدهون المشبعة الحيوانية المفرطة واستهلاك الكوليسترول مع 1 خدمة كرات اللحم.

كرات لحم حسن باشا

المكونات:

مكونات كرات اللحم:
750 غرام من اللحوم التعدين
1 بصلة في الرأس
بيضتان
2 شريحة من الخبز الذي لا معنى له
الملح
فلفل أسود

المواد النقية:
5-6 بطاطس بطاطس
2 ملاعق طعام زبدة
1 بيضة
نصف كوب حليب
الملح

صلصة سالبوش:
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 كوب ماء

البناء:

1. قشر وغلي البطاطا للهريس.
مررها من خلال الآلة النقية.
تُذوّب الزبدة في القدر.
تُضاف البطاطا. تُضاف البيضة وتُحرّك.
يُضاف الحليب إلى المزيج.
ضع آخر ملح فيه واهرسه

2. تُمزج مكونات كرات اللحم.
قطع قطع كبيرة من هاون وجعل كرات اللحم منتصف حفرة.
ضعي كرات اللحم على صينية الخبز المدهونة وفركملعقتين كبيرتين على السائل.
تخبز في فرن 200C لمدة 15-20 دقيقة. (إذا كنت طهي الكثير سوف تجف)

3. إزالة ملعقتين صغيرتين من pue من الفرن ووضعها في الحفر.
سحق 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم في الماء وتحوم فوق كرات اللحم.
ضعيه في الفرن واخبزيه حتى يصبح وردياً
استمتع به…

ملاحظة: أنصحك لطهي الأرز معها. إنه لذيذ!

 

كرات اللحم العربية كاسيكلي (أنتيب)

المكونات:

2 كوب رغيف لحم برغل
200 غرام التعدين العجاف
2 × البصل الصغير
ملعقتان كبيرتان من الدقيق
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
ملح – فلفل أسود

لـ"كاسيك":

1 حفنة من الشظية
2 ملاعق طعام سائلة
2 كوب زبادي
2 فصوص من الثوم
الملح

للصلصة:

50 غرام زبدة
1 ملعقة كبيرة بابريكا

اعداد:

نقشر البصل ونذبحه بصل مفروم، برغل، لحم مفروم، دقيق، ملح، فلفل و فلفل
بعد أخذ وعاء وخلط الماء الساخن مع ملعقة من الطعام لإضافة قليلا إلى 10-15 دقيقة من العجن تماما.

 

ثم نقوم بإعداد كرات اللحم الصغيرة لحبوب الزيتون. نحن نبخّر كرات اللحم التي نلفها
إذا كنت ترغب في الغليان في الماء ولكن اعتقدت أنه سيكون فقدان نكهة أنا تطبيق طريقة تبخير.
إذا لم يكن لديك آلة تبخير، لقد قلت لك كيفية تنفيذ طريقة هنا. نحن قشر وسحق الثوم لCacik.
بعد غسل البيكونتس، نقوم بقليها بملعقتين كبيرتين من الزيت ونطبخها بالماء الخاص بها بعد تقطيعها ناعماً.
عندما تكون ساخنة، نقوم بتصريف الماء ومزجه مع الثوم والزبادي والملح ونشره على أطباق الخدمة.
بعد أن تغضب الزبدة بأخذ مقلاة، تُضاف كرات اللحم المسلوقة وتُقلى لمدة 5-6 دقائق.
قبل أن نخرجه من الموقد سنخلطه مع الكثير من الـ(بولبياس) بعد وضع كرات اللحم على الكان، ونحن نقدم الساخنة الساخنة، صب لهم من الزيت.
إذا كانت الصلصة غير كافية بعد وضع كرات اللحم على طبق الخدمة، يمكننا إعادة قلي الفلفل في الزبدة وإضافته على كرات اللحم.

استمتع به…

كرات لحم البطاطس

خدعة لكرات اللحم البطاطا: يتم غلي البطاطا مع قذائف، وبالتالي فإن قذائف لن تنفجر. الهدف هنا ليس الحصول على الماء في البطاطا وفقط أن يتم سحقها. إذا كنت يغلي أكثر من اللازم، يمكن أن تكون متناثرة البطاطا.

المكونات:

– 3 بطاطس متوسطة الحجم
– 1x البيض
– 1 كوب شاي جبنة شيدر مبشورة
– نصف كوب من دقيق الشاي
– ملح، فلفل
– 8 – 10 البقدونس ساق عند الطلب
– 1 كوب بريدملاثر
– سائل للقلي

اعداد:

تُغلى البطاطا بالقذائف. بعد الغليان، سلالة البطاطا وقشر قذائفها والسماح لهم تهدئة.

صر البطاطا الباردة.

يُمزج جبنة الشيدر والدقيق والبيض والملح والفلفل (البقدونس المفروم) في البطاطا المقطّعة جيداً ويُترك المزيج في الثلاجة لمدّة 1-2 ساعة.

يُوزّع دقيق فتات الخبز على طبق عريض ويُرفع القطع من العجينة بثلاثة أصابع عريضة، وتوضع كرات اللحم في راحة يدك.

ضعي الزيت في مقلاة تفلون وحرّكيه، وقلى كرات اللحم التي تعدها حتى يصبح وردياً. يُقدّم الطبق دافئاً أو دافئاً.

كرات اللحم داليان

المكونات:

500 غرام من اللحم المفروم
1 بصلة
1 جزرة
1 كوب شاي بازلاء
1 بيضة
خبز لا معنى له
الملح
فلفل أسود
الكمون

البناء:

عجن اللحوم والبصل المبشور والخبز التي لا معنى لها، كاريا والملح والفلفل تماما.
استرح في الثلاجة لمدة ساعة.
في هذه الأثناء، يُغلى الجزر المفروم والبازلاء مع البيض والمكعبات.
قم بإعادة وضع أرض الراحة الخاصة بك وخذها إلى صينية الخبز وافتحها بيدك.
ضعي البيض والجزر والبازلاء في منتصف اللحم.
ثم يُمزج طرفي اللحم في لفائف.
ضعي صفار البيض عليها واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً 150 درجة حتى يتم مسحه.
تُقطّع وتُقدّم.
استمتع به…

 

كرات لحم الدجاج

المكونات:

1 دجاج ة غوج-ما يصل إلى حوالي 300 غرام-
2 شريحة من الخبز الذي لا معنى له
1 بصلة
2 فصوص من الثوم
2-3 ملعقة خبز طحين
ملح، بهارات، زعتر، قيراط، فلفل، فلفل أحمر
1.5 ملعقة صغيرة كربونات
3-4 ملعقة زيت زيتون

البناء:

الدجاج والخبز والبصل والثوم في المروحية عن طريق رميها في اللحوم، إضافة المكونات الأخرى في ذلك.
الراحة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل، إذا كنت ترغب في ذلك، وإعطاء شكل كما يحلو لك.
يُضاف كمية صغيرة من السائل إلى مقلاة تفلون ويُقلى كلا جانبي كرات اللحم، ويُقدّم معًا الخضار مثل الطماطم والفلفل.
استمتع به…

كرات اللحم المشوية

المكونات:

750 غرام من تعدين لحوم البقر
2 بصل
2 شريحة من الخبز الذي لا معنى له
3 بيضات
1 صفار البيض
1 جزرة (مسلوقة)
1 كوب بازلاء داخلي
ملح، فلفل أسود

البناء:

يتم عجن اللحم المفروم والبصل المبشور والخبز المنقوع والملح والفلفل والقيراط وبياض البيض تماما.
يتم إجراء أربعة أصابع من عنق صينية الخبز في اسطوانة قصيرة.
قطع من الأرض، يتم إغلاق البيض المسلوق والبازلاء والجزر المفروم الصغيرة وكرات اللحم.
تصحيح هادىر باليد الرطبة. يتم وضع صفار البيض على ورقة الخبز المدهونة.
في الفرن، يتم إعطاء درجة الحرارة أولا من أعلى.
يتم طهيها وشرائح على لوحة الخدمة.
استمتع به…

كرات لحم السلطان

المكونات:

تعدين لحم البقر بالحليب (العجاف) 500 غرام
4 شرائح جبنة شيدر قديمة
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من كيميون
1 ملعقة صغيرة من النعناع
1 شريحة خبز لا معنى لها
1 قطعة من صفار البيض
ملح، فلفل أسود

البناء:

بلل الخبز الذي لا معنى له وضغط الماء.
يُضاف اللحم إلى وعاء العجن ويُضاف الملح والفلفل.
يُضاف النعناع والقصدير والخبز وصفار البيض ويُعجن جيداً.
تقسيم هاون إلى 8 قطع من حجم متساو وإعطاء شكل كرات اللحم.
ترك كرات اللحم على سطح مستو مثل الرخام.
تُقطّع شرائح جبنة الشيدر إلى شرائح مستديرة بحجم كرات اللحم.
توضع شرائح الشيدر على 4 من كرات اللحم.
أغلق كرات اللحم الأربعة المتبقية على الجبن.
نقع بلطف يدك ولصق كرات اللحم من الحواف بحيث لا تظهر الجبن.
ضعي جانبي كرات اللحم على زيت الزيتون وفي الشواية الساخنة.
تخبز كرات اللحم حتى تُخفق على كلا الجانبين.
تزيينه مع أوراق البقدونس الطازجة وتقديمه الساخنة.
استمتع به…

كرات اللحم أكشابات

المكونات:

1 كيلوغرام لحم مفروم
4 شرائح خبز
3 قطع ثوم
1 مبشرة طماطم
ملح، فلفل أسود

البناء:

دعونا نضيف بعض او اللحم من ساعد لحم الفيل وبريسكو
إذا كان ذلك ممكنا، 4-5 شرائح من الخبز والثوم جنبا إلى جنب مع الجهاز لقضاء.
وبهذه الطريقة، سوف يستفيد كل من الخبز والثوم من انصهار اللحم.
ثم يضاف لون الطماطم والملح والفلفل والعجن.
دعونا نحافظ على عملية العجن طويلة جدا أو قصيرة جدا.
نظرنا وتركنا اللحم يُفتقد.
دعنا فقط نشكل راحتنا ونعطيهم بعض الراحة كرات اللحم
إذا كان ذلك ممكنا، دعونا شواء على الفحم أو الخشب النار.
ولكن إذا كنت تفعل ذلك في المنزل، يمكنك أن تفعل ذلك على أي شواء الكهربائية.
إذا كان هناك شواء أو شواء، يمسح مع زيت الذيل، عصا كرات اللحم وإعطاء نكهة النفط.
استمتع به…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir