Bostan kebabı nasıl yapılır ? Bostan Kebabı Tarifi

Bostan Kebabı Nasıl Yapılır? – Patlıcan Kebabı Tarifi

Bostan kebabı nasıl yapılır? Davet sofralarınız için son derede lezzetli bir ana yemek tarifi.
Bostan patlıcanın arasındaki kuşbaşı sarımsak ve soğanın lezzetiyle bütünleşen salçalı sosuyla enfes lezzeti denemenizi öneririm.

Bostan Kebabı Nasıl Yapılır? – Patlıcan Kebabı Tarifi

Etli patlıcanlı kebabı misafirlerinize ve ailenize kolaylık la yapabilirsiniz. Hafif lezzetiyle ve muhteşem görünümüyle tam ağızlara layık bir kebap tarifi. Patlıcan kebap tarifimizi çok beğeneceğinize eminiz. Sizlerde bostan kebabı tarifini merak ettiyseniz videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂

Bostan Kebabı Tarifi;

1.Çizgili soyularak ortadan ikiye kesilmiş ve tuzlu suda 20 dk bekletilmiş 3 adet bostan patlıcanı kurulanarak bol kızgın yağda kızartılır.
2.Kızaran patlıcanlar uygun bir fırın kabına alınır.
3.Diğer taraftan yaklaşık 750 g kuşbaşı doğranmış et genişçe bir tavaya alınır

Bostan Kebabı Nasıl Yapılır? – Patlıcan Kebabı Tarifi

4.Suyunu çekip rengi dönünceye kadar kapağı kapalı olarak kavrulur.
5.Daha sonra sıvı yağ eklenir karıştırılır.
6.1 adet yemeklik doğranmış soğan 3-4 diş doğranmış sarımsak eklenerek karıştırılır.

Bostan Kebabı Nasıl Yapılır? – Patlıcan Kebabı Tarifi

7.Soğanlar da kavrulunca 1 yemek kaşığı domates salçası karabiber pulbiber eklenerek karıştırılır.
8.1 çay bardağı kadar sıcak su da eklenerek karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır.
9.Etler yumuşayıncaya kadar piştikten sonra tuzu ayarlanır ve ocaktan alınır.

Bostan Kebabı Nasıl Yapılır? – Patlıcan Kebabı Tarifi

10.Kızaran patlıcanların ortalarına çatalla bastırılarak hafifçe çukurlaştırılır.
11.Daha sonra kavrulan etlerden bolca yerleştirilir.
12.Üzerlerine domates dilimleri yerleştirilir.
13.Bir kasede 1 yemek kaşığı domates salçası 1 bardak kadar sıcak su ile çözdürülür.

Bostan Kebabı Nasıl Yapılır? – Patlıcan Kebabı Tarifi

14.Az tuz ilave edilerek karıştırılır.
15.Hazırlanan salçalı sos fırın kabına boşaltılır.
16.Fırın kabı 190 derece ısıtılmış fırında domatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık yarım saat pişirilir.

Bostan kebabımız servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun.

Bostan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet bostan patlıcanı
750g kuşbaşı dana eti
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, pulbiber

Üzeri için

Domates

Kıbrıs köftesi tarifi | ekonomik bereketli pratik köfte tarifi

Bostan kebabı

Malzemeler

4 adet orta boy bostan patlıcan
250 gr et
1 orta boy soğan
4-5 adet yeşil biber
3 adet orta boy domates
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
100 gram kaşar peyniri

Beşamel Sos İçin

1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber

Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

Bostan patlıcanların kök kısımlarını bıçakla kesiyoruz, yıkayıp alaca soyuyoruz ve ortadan ikiye kesiyoruz bıçak veya oyacak yardımı ile patlıcanların kısmı etli kalacak şekilde oyuyoruz.

Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

Önceden hazırladığımız 2 tatlı kaşığı tuz ile hazırladığınız suya patlıcanları koyup yarım saat kadar bekletiyoruz.
Sıvıyağdan yarım çay bardağı kadar ayırıp ve kalanını tavada kızdırıyoruz.

Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

Tuzlu suda bekleyen patlıcanları çıkarıp ve kağıt havlu ile iyice kurulayarak her tarafı eşit olacak şekilde çevirerek kızartıp ve fırın kabına sıralıyoruz.
Diğer tarafta eti minik minik doğruyoruz tereyağını tavaya ilave edip eti kavuruyoruz.

Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

Minik doğranmış soğanı, küçük doğranmış yeşil biberi, kıyılmış sarımsakları da ete ilave ederek 10 dakika kadar tüm malzeme diriliğini kaybedene kadar soteliyoruz.
2 adet domatesi yıkayıp, kabuklarını soyup ve minik küpler halinde doğrayıp ve sotelediğimiz malzemeye ilave ediyoruz ve domatesler malzeme ile özleşene kadar yaklaşık 10 dakika kadar daha pişiriyoruz.

Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

Karabiber ve tuzu da ilave ettikten sonra ocağı kapatıyoruz.
Kızartmış olduğunuz patlıcanların içini tuzluk yardımı ile hafif tuzlayıp hazırladığımız harç ile patlıcanların içini dolduruyoruz.

Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

Kalan 1 adet domatesi rendeleyip, 1 tatlı kaşığı domates salçasını da ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını da 1 çay bardağı su ile eritiyoruz ve rende domates ile birlikte fırın tepsisine döküyoruz.

Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

Son olarak da ayırmış olduğunuz sıvı yağı üzerine gezdirin ve 200 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz.

Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

Yemeğimizi fırından alıp hazırladığımız beşamel sosu da patlıcanların üzerine eşit şekilde paylaştırıyoruz.
Kaşar peynirini rendeleyin, fırında pişmekte olan patlıcanların üzerine yayın ve yemeğimizi 10 dakika kadar daha fırınlıyoruz. Afiyet olsun 🙂

Bostan kebabı püf noktaları

Patlıcanlarınızı tuzlu suda bekletmek acısının gitmesini ve yemeğinizin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Patlıcanları kızartmadan önce kağıt havlu ile kurulamalısınız.
İç harcı olarak et yerine kıymada kullanabilirsiniz.

Beşamel sos nasıl yapılır?

Uygun bir tencereye tereyağı alınarak eritilir. Üzerine un ilave edilerek kokusu çıkana kadar kavrulur. Çok fazla kavurarak yakmamaya özen göstermelisiniz. Üzerine süt eklenerek güzel bir şekilde çırpılır.

Beşamel sos nasıl yapılır?

Bu noktada topaklanmamasına dikkat etmelisiniz. Tuz ve karabiberde eklenerek kaynatılır. Kaynamaya başladıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alınır.

Köfteli bostan kebabı

İçerisine küçük küçük yapıp koyduğunuz misket köfteler ile daha bir lezzetli olan köfteli bostan kebabı herkesin beğenisini kazanacak. Misafirlerinize, eşinize, komşunuza herkese kolaylıkla yapabileceğiniz bu yemeği sizlerde evlerinizde mutlaka denemelisiniz.

Bostan kebabı kalori

1 porsiyon bostan kebabı yaklaşık olarak 285 kaloriye denk gelmektedir.

 

Kıymalı Bostan Patlıcan Kebabı / Patlıcan Musakka Ayşenur Altan Yemek Tarifleri

Kıymalı Bostan Patlıcan Kebabı / Patlıcan Musakka Ayşenur Altan Yemek Tarifleri

Malzemeler: (3-4 Kişilik)

2 adet iri bostan patlıcanı
kızartmak için sıvıyağ
kıymalı harç için:
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ
1 adet büyük boy soğan
300gr. kadar kıyma
2-3 adet sivri veya çarliston biberi
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3 diş sarımsak
2 adet soyulmuş doğranmış domates
tuz, karabiber

Patlıcan kebaplarının üzerilerine koymak için:

2 adet domates
7-8 adet sivri veya çarliston biberi
7-8 dilim kaşar
salçalı sos için: 1 yemek kaşığı domates salçası, yaklaşık 2 su bardağından fazla kaynamış sıcak su

TAVUKLU BOSTAN KEBABI TARİFİ / PATLICAN KEBABI TARİFİ / YEMEK TARİFLERİ

Tavuklu Bostan Kebabı Tarifinin yapım aşamalarını  detaylı olarak bulabilirsiniz Yapımı kolay ve lezzetli bir tariftir. Şimdiden herkese afiyet olsun 🙂

Malzemeler;

– 2 bostan patlıcanı,
– Kuşbaşı tavuk eti,
– 1 yemek kaşığı tereyağı,
– 1 adet büyük boy kuru soğan,
– 2 adet yeşilbiber,
– 1 adet kırmızı kapya biber,
– 2 diş sarımsak,
– 2 adet doğranmış domates.

Baharatlar;

– 1 çay kaşığı pul biber,
– 1 çay kaşığı karabiber,
– 1 tatlı kaşığı tuz.

Sosu İçin Malzemeler;

– 1 tatlı kaşığı domates salçası,
– Yarım su bardağı sıcak su,
– Yarım çay kaşığı tuz.

Lezzetini unutamayacağınız güzel bir tariftir. Denemenizi tavsiye ederim.

Sormak istediklerinizi yorumda yazabilirsiniz.
teşekkürler…

BOSTAN KEBABI – Harika Bir ANA YEMEK – Patlıcanlı Tarifleri sevenler buraya

BOSTAN KEBABI Malzemeleri

– 2 adet bostan patlıcanı
– 300 gr. parça et (sotelik)
– 1 adet soğan
– 1 ya da 2 adet çarliston biber
– 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
– tuz ve arzu edilen baharatlar
– 1 yemek kaşığı salça
Kızartmak için sıvı yağ ve sos için 1 tatlı kaşığı salça

Bostan kebabı

Bostan Patlıcanı Kebabı ya da bir diğer adıyla çanak kebabı davet sofralarınız için vazgeçemeyeceğiniz bir ana yemektir. Patlıcan yemekleri arasında en sevdiğim etli olan yemeklerdir. Patlıcan ve eti birbirine çok yakıştırırım. Daha önceden hazırladığım patlıcanlı kebap videom çok popüler bir tarifim. Deneyip memnun kalmayan yok. Mutlaka siz de denemelisiniz.

Tarifte; kebap tarifleri, patlıcanlı yemek tarifleri, bostan kebabı tarifi, ana yemek tarifi gibi gibi sorulara yanıt bulabilirsiniz.

 

Kıbrıs köftesi tarifi | ekonomik bereketli pratik köfte tarifi

Bostan kebabı

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bostan kebabı nasıl yapılır ? Bostan Kebabı Tarifi

Bostan Kebabı Nasıl Yapılır? – Patlıcan Kebabı Tarifi

Bostan kebabı nasıl yapılır? Davet sofralarınız için son derede lezzetli bir ana yemek tarifi.
Bostan patlıcanın arasındaki kuşbaşı sarımsak ve soğanın lezzetiyle bütünleşen salçalı sosuyla enfes lezzeti denemenizi öneririm.

Bostan Kebabı Nasıl Yapılır? – Patlıcan Kebabı Tarifi

Etli patlıcanlı kebabı misafirlerinize ve ailenize kolaylık la yapabilirsiniz. Hafif lezzetiyle ve muhteşem görünümüyle tam ağızlara layık bir kebap tarifi. Patlıcan kebap tarifimizi çok beğeneceğinize eminiz. Sizlerde bostan kebabı tarifini merak ettiyseniz videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂

Bostan Kebabı Tarifi;

1.Çizgili soyularak ortadan ikiye kesilmiş ve tuzlu suda 20 dk bekletilmiş 3 adet bostan patlıcanı kurulanarak bol kızgın yağda kızartılır.
2.Kızaran patlıcanlar uygun bir fırın kabına alınır.
3.Diğer taraftan yaklaşık 750 g kuşbaşı doğranmış et genişçe bir tavaya alınır

Bostan Kebabı Nasıl Yapılır? – Patlıcan Kebabı Tarifi

4.Suyunu çekip rengi dönünceye kadar kapağı kapalı olarak kavrulur.
5.Daha sonra sıvı yağ eklenir karıştırılır.
6.1 adet yemeklik doğranmış soğan 3-4 diş doğranmış sarımsak eklenerek karıştırılır.

Bostan Kebabı Nasıl Yapılır? – Patlıcan Kebabı Tarifi

7.Soğanlar da kavrulunca 1 yemek kaşığı domates salçası karabiber pulbiber eklenerek karıştırılır.
8.1 çay bardağı kadar sıcak su da eklenerek karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır.
9.Etler yumuşayıncaya kadar piştikten sonra tuzu ayarlanır ve ocaktan alınır.

Bostan Kebabı Nasıl Yapılır? – Patlıcan Kebabı Tarifi

10.Kızaran patlıcanların ortalarına çatalla bastırılarak hafifçe çukurlaştırılır.
11.Daha sonra kavrulan etlerden bolca yerleştirilir.
12.Üzerlerine domates dilimleri yerleştirilir.
13.Bir kasede 1 yemek kaşığı domates salçası 1 bardak kadar sıcak su ile çözdürülür.

Bostan Kebabı Nasıl Yapılır? – Patlıcan Kebabı Tarifi

14.Az tuz ilave edilerek karıştırılır.
15.Hazırlanan salçalı sos fırın kabına boşaltılır.
16.Fırın kabı 190 derece ısıtılmış fırında domatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık yarım saat pişirilir.

Bostan kebabımız servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun.

Bostan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet bostan patlıcanı
750g kuşbaşı dana eti
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, pulbiber

Üzeri için

Domates

Kıbrıs köftesi tarifi | ekonomik bereketli pratik köfte tarifi

Bostan kebabı

Malzemeler

4 adet orta boy bostan patlıcan
250 gr et
1 orta boy soğan
4-5 adet yeşil biber
3 adet orta boy domates
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
100 gram kaşar peyniri

Beşamel Sos İçin

1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber

Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

Bostan patlıcanların kök kısımlarını bıçakla kesiyoruz, yıkayıp alaca soyuyoruz ve ortadan ikiye kesiyoruz bıçak veya oyacak yardımı ile patlıcanların kısmı etli kalacak şekilde oyuyoruz.

Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

Önceden hazırladığımız 2 tatlı kaşığı tuz ile hazırladığınız suya patlıcanları koyup yarım saat kadar bekletiyoruz.
Sıvıyağdan yarım çay bardağı kadar ayırıp ve kalanını tavada kızdırıyoruz.

Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

Tuzlu suda bekleyen patlıcanları çıkarıp ve kağıt havlu ile iyice kurulayarak her tarafı eşit olacak şekilde çevirerek kızartıp ve fırın kabına sıralıyoruz.
Diğer tarafta eti minik minik doğruyoruz tereyağını tavaya ilave edip eti kavuruyoruz.

Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

Minik doğranmış soğanı, küçük doğranmış yeşil biberi, kıyılmış sarımsakları da ete ilave ederek 10 dakika kadar tüm malzeme diriliğini kaybedene kadar soteliyoruz.
2 adet domatesi yıkayıp, kabuklarını soyup ve minik küpler halinde doğrayıp ve sotelediğimiz malzemeye ilave ediyoruz ve domatesler malzeme ile özleşene kadar yaklaşık 10 dakika kadar daha pişiriyoruz.

Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

Karabiber ve tuzu da ilave ettikten sonra ocağı kapatıyoruz.
Kızartmış olduğunuz patlıcanların içini tuzluk yardımı ile hafif tuzlayıp hazırladığımız harç ile patlıcanların içini dolduruyoruz.

Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

Kalan 1 adet domatesi rendeleyip, 1 tatlı kaşığı domates salçasını da ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını da 1 çay bardağı su ile eritiyoruz ve rende domates ile birlikte fırın tepsisine döküyoruz.

Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

Son olarak da ayırmış olduğunuz sıvı yağı üzerine gezdirin ve 200 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz.

Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

Yemeğimizi fırından alıp hazırladığımız beşamel sosu da patlıcanların üzerine eşit şekilde paylaştırıyoruz.
Kaşar peynirini rendeleyin, fırında pişmekte olan patlıcanların üzerine yayın ve yemeğimizi 10 dakika kadar daha fırınlıyoruz. Afiyet olsun 🙂

Bostan kebabı püf noktaları

Patlıcanlarınızı tuzlu suda bekletmek acısının gitmesini ve yemeğinizin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Patlıcanları kızartmadan önce kağıt havlu ile kurulamalısınız.
İç harcı olarak et yerine kıymada kullanabilirsiniz.

Beşamel sos nasıl yapılır?

Uygun bir tencereye tereyağı alınarak eritilir. Üzerine un ilave edilerek kokusu çıkana kadar kavrulur. Çok fazla kavurarak yakmamaya özen göstermelisiniz. Üzerine süt eklenerek güzel bir şekilde çırpılır.

Beşamel sos nasıl yapılır?

Bu noktada topaklanmamasına dikkat etmelisiniz. Tuz ve karabiberde eklenerek kaynatılır. Kaynamaya başladıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alınır.

Köfteli bostan kebabı

İçerisine küçük küçük yapıp koyduğunuz misket köfteler ile daha bir lezzetli olan köfteli bostan kebabı herkesin beğenisini kazanacak. Misafirlerinize, eşinize, komşunuza herkese kolaylıkla yapabileceğiniz bu yemeği sizlerde evlerinizde mutlaka denemelisiniz.

Bostan kebabı kalori

1 porsiyon bostan kebabı yaklaşık olarak 285 kaloriye denk gelmektedir.

 

Kıymalı Bostan Patlıcan Kebabı / Patlıcan Musakka Ayşenur Altan Yemek Tarifleri

Kıymalı Bostan Patlıcan Kebabı / Patlıcan Musakka Ayşenur Altan Yemek Tarifleri

Malzemeler: (3-4 Kişilik)

2 adet iri bostan patlıcanı
kızartmak için sıvıyağ
kıymalı harç için:
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ
1 adet büyük boy soğan
300gr. kadar kıyma
2-3 adet sivri veya çarliston biberi
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3 diş sarımsak
2 adet soyulmuş doğranmış domates
tuz, karabiber

Patlıcan kebaplarının üzerilerine koymak için:

2 adet domates
7-8 adet sivri veya çarliston biberi
7-8 dilim kaşar
salçalı sos için: 1 yemek kaşığı domates salçası, yaklaşık 2 su bardağından fazla kaynamış sıcak su

TAVUKLU BOSTAN KEBABI TARİFİ / PATLICAN KEBABI TARİFİ / YEMEK TARİFLERİ

Tavuklu Bostan Kebabı Tarifinin yapım aşamalarını  detaylı olarak bulabilirsiniz Yapımı kolay ve lezzetli bir tariftir. Şimdiden herkese afiyet olsun 🙂

Malzemeler;

– 2 bostan patlıcanı,
– Kuşbaşı tavuk eti,
– 1 yemek kaşığı tereyağı,
– 1 adet büyük boy kuru soğan,
– 2 adet yeşilbiber,
– 1 adet kırmızı kapya biber,
– 2 diş sarımsak,
– 2 adet doğranmış domates.

Baharatlar;

– 1 çay kaşığı pul biber,
– 1 çay kaşığı karabiber,
– 1 tatlı kaşığı tuz.

Sosu İçin Malzemeler;

– 1 tatlı kaşığı domates salçası,
– Yarım su bardağı sıcak su,
– Yarım çay kaşığı tuz.

Lezzetini unutamayacağınız güzel bir tariftir. Denemenizi tavsiye ederim.

Sormak istediklerinizi yorumda yazabilirsiniz.
teşekkürler…

BOSTAN KEBABI – Harika Bir ANA YEMEK – Patlıcanlı Tarifleri sevenler buraya

BOSTAN KEBABI Malzemeleri

– 2 adet bostan patlıcanı
– 300 gr. parça et (sotelik)
– 1 adet soğan
– 1 ya da 2 adet çarliston biber
– 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
– tuz ve arzu edilen baharatlar
– 1 yemek kaşığı salça
Kızartmak için sıvı yağ ve sos için 1 tatlı kaşığı salça

Bostan kebabı

Bostan Patlıcanı Kebabı ya da bir diğer adıyla çanak kebabı davet sofralarınız için vazgeçemeyeceğiniz bir ana yemektir. Patlıcan yemekleri arasında en sevdiğim etli olan yemeklerdir. Patlıcan ve eti birbirine çok yakıştırırım. Daha önceden hazırladığım patlıcanlı kebap videom çok popüler bir tarifim. Deneyip memnun kalmayan yok. Mutlaka siz de denemelisiniz.

Tarifte; kebap tarifleri, patlıcanlı yemek tarifleri, bostan kebabı tarifi, ana yemek tarifi gibi gibi sorulara yanıt bulabilirsiniz.

 

Kıbrıs köftesi tarifi | ekonomik bereketli pratik köfte tarifi

Bostan kebabı

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir