Anne poğaçası Tarifleri

Altın günü için poğaça tarifleri
Yemek tarifleri

Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instat maya
2 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
Aldığı kadar un

Poğaça Tarifi Yapılışı

1 su bardağı ılık suyu ve mayamızı alıp karıştırıyoruz .
5 dk üstünü kapatıp bekletiyoruz ekşiyene kadar.
Daha sonra diğer malzemelerimizi kabın içine alıyoruz .
Yumurtanın beyazı içine sarısı üstüne en son yavaş yavaş un ilave ediyoruz.
Ben mayalanmasını fırında yapıyorum hamurumu hazırladıktan sonra şekillerini verip ısıtmış olduğum fırına bırakıyorum bir 20 dk filan bekliyor.
Fırınınızın hızına göre ayarlayabilirsiniz.
Yumurta sarısı sürüp pişirmeye bırakalım.

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

125 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
1 kase beyaz peynir
Aldığı kadar un
Üzeri için;

1 yumurta sarısı

Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı

Tüm malzemeler geniş bir kap içerisine alınıp yoğurulur.
Kulak memesi kıvamına gelince küçük parçalar alıp yuvarlak şekil verip içerisine peynir konup kapatılıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 180c fırında pişirilir.
Herkese afiyet olsun

Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım paket instant maya
3-4 su bardağı un
Yumuşacık Poğaça Tarifi Yapılışı
Su, toz şeker ve mayayı karıştıralım 5 dk bekleyelim.
Üzerine sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve un ilave edelim yoğuralım.
Yumuşak kıvamlı bir hamur olacak.
Hamurun mayalanması için 1 saat dinlendirelim.
Mayalanan hamurdan parçalar kopartıp avuç içerisinde yuvarlayalım (ben içine peynirde koydum ama sadesi de güzel oluyor) yağlı kağıt serelim ve tepsisine dizelim ve tepsi mayası için üzerini bir bez ile örtüp 15 dakika bekletelim.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıttığımız fırında 200 derecede pişirelim

Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Alabildiğine un
İçine sürmek için;

Tereyağ
Üzeri için ;

1 yumurta sarısı

Kolay Poğaça Tarifi Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri karıştırın alabildiği kadar un ilave edin, yumuşak bi hamur olsun.
Hamuru dinlendirin mayalanınca şekil verin içine tereyağ veya katı yağ 1 çay kaşığı kadar sürün.
Ben yuvarlayıp üzerine yumurta sarısını sürdüm.
Yaklaşık 20 dk tepside tekrar dinlendirip 180 derecede pişirdim.
Harika bi tarif şiddetle tavsiye ediyorum 😊 içine peynir patates zeytin vb şekilde de yapılabilir.

Mayasız Hızlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamur Malzemeleri ;

1 adet yumurta
125 gr margarin
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3, 5 su bardağı un
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Üzeri İçin ;

Yumurta sarısı

Mayasız Hızlı Poğaça Tarifi Yapılışı

Hamur malzemeleri ele yapışmayacak, yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurulur.
Dinlenen hamurdan avuç içi kadar bezeler alınır.
Çok inceltilmeden açılır.
İç harç yerleştirilir ve tepsiye tek tek dizilir.
175 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir.
Poğaçalarımız servise hazır! Afiyet olsun 🙂

Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı maya
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un (hamurun ele yapışmayan kıvamda olana kadar ekleyin)
İç Malzeme ;

Peynir ya da çökelek
Üzeri İçin ;

Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam
Çörek otu

Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Tarifi Yapılışı

Süt ılık halde iken içine mayayı koyup karıştırın 3-4 dakika kabarmasını bekleyin.
Sonra diğer malzemeleri ekleyin, unu azar azar ekleyin ve yoğurun. ele yapışmayan kıvamda olsun hamur.
Sonra temiz bir bezle üzerini örtün hamur 2 kat ölçüsünde kabarsın.
Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bütün hamuru yuvarlak yapın ve tezgahınızın üzerine dizin.
İlk meze yaptığınız hamurdan başlayarak hamuru açıp içine peynir koyup kapatın.
Tepside de 10 dakika kadar beklesin sonra üstüne yumurta sürün, susam dökün.
180 derecede 40 dakika pişirin. Afiyet olsun

Tepsi Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kuru maya
1 adet yumurta ( sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
6 su bardağı un
İçerisi İçin ;

Beyaz peynir ve rende kaşar

Tepsi Poğaça Tarifi Yapılışı

Su, zeytinyağı ve sütü karıştırma kabına alın üzerime kuru maya ve toz şekeri ilave edip maya kabarınca yumurta beyazını, 1 su bardağı kadar unu ve tuzunu ilave edip karıştırmaya başlayın.
Daha sonra unu bardak bardak ilave ederek hamuru toparlayın. Toparlanan hamuru tezgaha alıp 5-6 dakika güzelce yoğurun.
Daha sonra karıştırma kabına tekrar alarak üzerini streç filmle kapatın ve yaklaşık 1 saat mayalanması için bekletin.
Mayalanan hamuru 12 parçaya ayırıp yağlanmış tezgahta tabak büyüklüğünde açın.
Üzerine peynir serpiştirip rulo yapın. Ruloları iki yahut üç parçaya kesip uygun bir kalıba ( ben demir döküm tava kullandım) ruloları yan yana dizin.
Üzerine yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı süt karışımından sürüp, çeri domatesler batırın.
Susam ve çörek otu serpip 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Afiyet Olsun.

Sahur İçin Pastane Usulü Açmam Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 adet yumurta
Aldığı kadar un

İçine Sürmek İçin ;

3 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Üzerine ;

1 adet yumurta
Susam
Çörek otu

Sahur İçin Pastane Usulü Açmam Tarifi Yapılışı

Hamurumuzu yoğuruyoruz mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanmış hamurumuzu yumaklar yapıp üzerine tereyağı bırakıp merdane yardımıyla açıyoruz rulo yapıyoruz.
rulo yaptığımız hamurları ikisini birleştirip örgü şekli veriyoruz.
Üzerine yumurta sürüp susam çörek otu serpiyoruz.
180 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz. Afiyet bal olsun

Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta (1 inin sarısı üstüne sürülecek)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
4-4, 5 su bardağı kadar un
Tuz

Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi Yapılışı

Bir yumurtanın sarısını üstüne sürmek için ayırarak diğer malzemelerle ununu birden ilave etmeden çok sert olmayan bir hamur yoğuruyoruz.10 dk kadar dinlendiriyoruz.
Ben sadece peynir kullandım. İsterseniz maydanozlu peynir karışımı, patates, kavrulmuş kıyma kullanabilirsiniz.
Hamurlarımızı ceviz büyüklüğünde bölüyoruz. Küçük poğaçalar yapıyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam yada çörek otu serperek 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Çiçek Poğaçam Tarifi İçin Malzemeler

1 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket maya

Üzeri için

1 yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı pekmez
Alabildiği kadar un

Çiçek Poğaçam Tarifi Yapılışı

Bu poğaçamı çok seveceksiniz. 🌷

Ilık su ve sütü bir kaba boşaltalım.
İçine mayayı atalım. Mayanın aktifleşmesi için şekerimizi atalım. Tel çırpıcı ile iyice çırpıp 5 dk bekletelim. Tuzumuzu ekleyelim.
Sonra sıvı yağ ve unu ilave edip hamurumuzu yumuşak bir şekilde yoğuralım. 1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
Mayalanan hamuru yağlanmış tepsiye top top koparıp tepsiye dizelim. Tepside bir on dk daha mayalansın.
Yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı pekmezi iyice karıştırıp poğaçalarımızın yüzüne sürelim.
200 derece fırında altı üstü iyice kızarana dek pişirelim. afiyet olsun🌷

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Anne poğaçası Tarifleri

Altın günü için poğaça tarifleri
Yemek tarifleri

Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instat maya
2 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
Aldığı kadar un

Poğaça Tarifi Yapılışı

1 su bardağı ılık suyu ve mayamızı alıp karıştırıyoruz .
5 dk üstünü kapatıp bekletiyoruz ekşiyene kadar.
Daha sonra diğer malzemelerimizi kabın içine alıyoruz .
Yumurtanın beyazı içine sarısı üstüne en son yavaş yavaş un ilave ediyoruz.
Ben mayalanmasını fırında yapıyorum hamurumu hazırladıktan sonra şekillerini verip ısıtmış olduğum fırına bırakıyorum bir 20 dk filan bekliyor.
Fırınınızın hızına göre ayarlayabilirsiniz.
Yumurta sarısı sürüp pişirmeye bırakalım.

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

125 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
1 kase beyaz peynir
Aldığı kadar un
Üzeri için;

1 yumurta sarısı

Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı

Tüm malzemeler geniş bir kap içerisine alınıp yoğurulur.
Kulak memesi kıvamına gelince küçük parçalar alıp yuvarlak şekil verip içerisine peynir konup kapatılıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 180c fırında pişirilir.
Herkese afiyet olsun

Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım paket instant maya
3-4 su bardağı un
Yumuşacık Poğaça Tarifi Yapılışı
Su, toz şeker ve mayayı karıştıralım 5 dk bekleyelim.
Üzerine sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve un ilave edelim yoğuralım.
Yumuşak kıvamlı bir hamur olacak.
Hamurun mayalanması için 1 saat dinlendirelim.
Mayalanan hamurdan parçalar kopartıp avuç içerisinde yuvarlayalım (ben içine peynirde koydum ama sadesi de güzel oluyor) yağlı kağıt serelim ve tepsisine dizelim ve tepsi mayası için üzerini bir bez ile örtüp 15 dakika bekletelim.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıttığımız fırında 200 derecede pişirelim

Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Alabildiğine un
İçine sürmek için;

Tereyağ
Üzeri için ;

1 yumurta sarısı

Kolay Poğaça Tarifi Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri karıştırın alabildiği kadar un ilave edin, yumuşak bi hamur olsun.
Hamuru dinlendirin mayalanınca şekil verin içine tereyağ veya katı yağ 1 çay kaşığı kadar sürün.
Ben yuvarlayıp üzerine yumurta sarısını sürdüm.
Yaklaşık 20 dk tepside tekrar dinlendirip 180 derecede pişirdim.
Harika bi tarif şiddetle tavsiye ediyorum 😊 içine peynir patates zeytin vb şekilde de yapılabilir.

Mayasız Hızlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamur Malzemeleri ;

1 adet yumurta
125 gr margarin
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3, 5 su bardağı un
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Üzeri İçin ;

Yumurta sarısı

Mayasız Hızlı Poğaça Tarifi Yapılışı

Hamur malzemeleri ele yapışmayacak, yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurulur.
Dinlenen hamurdan avuç içi kadar bezeler alınır.
Çok inceltilmeden açılır.
İç harç yerleştirilir ve tepsiye tek tek dizilir.
175 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir.
Poğaçalarımız servise hazır! Afiyet olsun 🙂

Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı maya
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un (hamurun ele yapışmayan kıvamda olana kadar ekleyin)
İç Malzeme ;

Peynir ya da çökelek
Üzeri İçin ;

Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam
Çörek otu

Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Tarifi Yapılışı

Süt ılık halde iken içine mayayı koyup karıştırın 3-4 dakika kabarmasını bekleyin.
Sonra diğer malzemeleri ekleyin, unu azar azar ekleyin ve yoğurun. ele yapışmayan kıvamda olsun hamur.
Sonra temiz bir bezle üzerini örtün hamur 2 kat ölçüsünde kabarsın.
Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bütün hamuru yuvarlak yapın ve tezgahınızın üzerine dizin.
İlk meze yaptığınız hamurdan başlayarak hamuru açıp içine peynir koyup kapatın.
Tepside de 10 dakika kadar beklesin sonra üstüne yumurta sürün, susam dökün.
180 derecede 40 dakika pişirin. Afiyet olsun

Tepsi Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kuru maya
1 adet yumurta ( sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
6 su bardağı un
İçerisi İçin ;

Beyaz peynir ve rende kaşar

Tepsi Poğaça Tarifi Yapılışı

Su, zeytinyağı ve sütü karıştırma kabına alın üzerime kuru maya ve toz şekeri ilave edip maya kabarınca yumurta beyazını, 1 su bardağı kadar unu ve tuzunu ilave edip karıştırmaya başlayın.
Daha sonra unu bardak bardak ilave ederek hamuru toparlayın. Toparlanan hamuru tezgaha alıp 5-6 dakika güzelce yoğurun.
Daha sonra karıştırma kabına tekrar alarak üzerini streç filmle kapatın ve yaklaşık 1 saat mayalanması için bekletin.
Mayalanan hamuru 12 parçaya ayırıp yağlanmış tezgahta tabak büyüklüğünde açın.
Üzerine peynir serpiştirip rulo yapın. Ruloları iki yahut üç parçaya kesip uygun bir kalıba ( ben demir döküm tava kullandım) ruloları yan yana dizin.
Üzerine yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı süt karışımından sürüp, çeri domatesler batırın.
Susam ve çörek otu serpip 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Afiyet Olsun.

Sahur İçin Pastane Usulü Açmam Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 adet yumurta
Aldığı kadar un

İçine Sürmek İçin ;

3 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Üzerine ;

1 adet yumurta
Susam
Çörek otu

Sahur İçin Pastane Usulü Açmam Tarifi Yapılışı

Hamurumuzu yoğuruyoruz mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanmış hamurumuzu yumaklar yapıp üzerine tereyağı bırakıp merdane yardımıyla açıyoruz rulo yapıyoruz.
rulo yaptığımız hamurları ikisini birleştirip örgü şekli veriyoruz.
Üzerine yumurta sürüp susam çörek otu serpiyoruz.
180 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz. Afiyet bal olsun

Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta (1 inin sarısı üstüne sürülecek)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
4-4, 5 su bardağı kadar un
Tuz

Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi Yapılışı

Bir yumurtanın sarısını üstüne sürmek için ayırarak diğer malzemelerle ununu birden ilave etmeden çok sert olmayan bir hamur yoğuruyoruz.10 dk kadar dinlendiriyoruz.
Ben sadece peynir kullandım. İsterseniz maydanozlu peynir karışımı, patates, kavrulmuş kıyma kullanabilirsiniz.
Hamurlarımızı ceviz büyüklüğünde bölüyoruz. Küçük poğaçalar yapıyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam yada çörek otu serperek 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Çiçek Poğaçam Tarifi İçin Malzemeler

1 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket maya

Üzeri için

1 yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı pekmez
Alabildiği kadar un

Çiçek Poğaçam Tarifi Yapılışı

Bu poğaçamı çok seveceksiniz. 🌷

Ilık su ve sütü bir kaba boşaltalım.
İçine mayayı atalım. Mayanın aktifleşmesi için şekerimizi atalım. Tel çırpıcı ile iyice çırpıp 5 dk bekletelim. Tuzumuzu ekleyelim.
Sonra sıvı yağ ve unu ilave edip hamurumuzu yumuşak bir şekilde yoğuralım. 1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
Mayalanan hamuru yağlanmış tepsiye top top koparıp tepsiye dizelim. Tepside bir on dk daha mayalansın.
Yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı pekmezi iyice karıştırıp poğaçalarımızın yüzüne sürelim.
200 derece fırında altı üstü iyice kızarana dek pişirelim. afiyet olsun🌷

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir