CEVİZLİ KESME TATLISI

YEDİKÇE YEDİRTEN Kesme Cevizli Tatlı Tarifi

CEVİZLİ KESME TATLISI

Şerbetli tatlıların yapımı zor olur tezini çürütecek şerbetli ve bir o kadar da kolay bu tatlıyı çok seveceksiniz.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Şerbetli tatlılara çok yakışan cevizi içinde çokça bulacağınız tatlımız gerçektende isminin hakkını veriyor ve yemelere doyamıyorsunuz.:)

CEVİZLİ KESME TATLISI

Baklava yapamadığınız bayramlarınız için kurtarıcı olabilecek cevizli tatlı tarifi hemencecik tarif defterlerinizdeki yerini alsın.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Zira ona çok ihtiyacınız olabilir. Şerbetli tatlılardan bir diğer kaçma sebebimiz ağır olması iken yedikçe yedirten cevizli tatlı tam tersine bir o kadar hafif.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Sizlerde böylesine kolay ve lezzetli şerbetli tatlı arıyorsanız doğru adrestesiniz. Tadan herkes çok sevecek üstüne birde sizden tarifini isteyecek. Yedikçe yedirten cevizli tatlı nasıl yapılır?

CEVİZLİ KESME TATLISI

merak ediyorsanız buyurun tarifimize.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

CEVİZLİ KESME TATLISI

Cevizli Tatlı;

Cevizli Tatlı İçin Gerekli Malzemeler;
250 gr tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım su bardağından biraz fazla su
çay kaşığının ucu kadar tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un
1 su bardağı ceviz

CEVİZLİ KESME TATLISI

Şerbeti için;
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
5-6 damla limon suyu

CEVİZLİ KESME TATLISI

Hazırlanışı;
1. Öncelikle şerbeti için tencereye şeker ve suyu alarak 10 dakika kaynamaya bırakalım.
2. Limon suyunu da ekleyerek 3-4 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alalım ardından soğumaya bırakalım.

CEVİZLİ KESME TATLISI

3. Yoğurma kabına eritip soğuttuğumuz tereyağı, sıvı yağ, sirke, su, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı alarak karıştıralım.
4. Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.

CEVİZLİ KESME TATLISI

5. İri dövülmüş ceviz ilave edip yoğuralım.
6. Hamurumuzu 20 dakika dondurucuda bekletelim.

CEVİZLİ KESME TATLISI

7. Hamurdan parçalar alarak rulo şeklini verelim ve küçük kareler şeklinde keselim.
8. Tatlılarımızı önceden ısıttığımız 180 °C fırında 25 dakika pişirelim.

CEVİZLİ KESME TATLISI

9. Sıcak olan tatlımıza soğuyan şerbeti gezdirelim.
10. Tatlılarımızı yarım saat aralıklarla çevirerek 3-4 saat dinlendirelim. Cevizli tatlımız sevise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

CEVİZLİ KESME TATLISI


__HİNDİSTAN CEVİZLİ KESME TATLISI__

Buyrun Malzemeler ⤵
➡Kullandığım ölçü:125 ml çay bardağı
?1 Yumurta
?1 çay bardağı Hindistancevizi
?1 çay bardağı Eritilmiş Tereyağ(veya Sıvıyag)
?1 çay bardağı Yoğurt
?1 çay bardağı İrmik
?2,5 çay bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen)
?1 çay kaşığı Kabartmatozu
?1 paket Vanilya
(isteğe bağlı olarak limon kabuğu rendelenebilir)

CEVİZLİ KESME TATLISI

ŞERBETİ :
?2,5 su bardağı Şeker
?2,5 su bardağı Su
?çeyrek limon
?Orta derecede 5 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılır.

CEVİZLİ KESME TATLISI

PİŞME SÜRESİ:
?Önceden ısınmış alt üst ayar 180°fırında yaklaşık 35 dakika pişicek.
?Fırından çıkan tatliniza 2/3 dakika soğuduktan sonra Soğuk Şerbeti dökebilirsiniz.

Kolay Gelsin⚘

CEVİZLİ KESME TATLISI


Cevizli Kesme Tatlısı Tarifi

Bu tarifimizde baklava açamayanlar ya da farklı bir tatlı tarifi denemek isteyenler için cevizli kesme tatlısının tarifini paylaştık. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Malzemeler:

Hamuru için;

1 adet yumurta,
yarım su bardağı yoğurt,
yarım su bardağı sıvı yağ,
yarım su bardağı irmik,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
2 su bardağı un,
1 çay bardağı çekilmiş ceviz,

CEVİZLİ KESME TATLISI

Hamura şekil verirken üzeri için irmik,

Şerbeti için;

3 su bardağı toz şeker,
3 su bardağı su,
3-4 damla limon suyu,

CEVİZLİ KESME TATLISI

Süslemek için;

antep fıstığı,
hindistan cevizi,

CEVİZLİ KESME TATLISI

İRMİKLİ HİNDİSTAN CEVİZLİ KESME TATLISI/İRMİKLİ KESME/ŞERBETLİ TATLILAR
Şöyle içerisinde irmik, hindistan cevizi ve miss gibi limon kokusu olan lokum gibi bir tatlı mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

CEVİZLİ KESME TATLISI

MALZEMELER
1 Yumurta
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Çay bardağı yoğurt
1 Çay bardağı irmik
1 Çay bardağı Hindistan cevizi
1 Paket vanilya ve 1 limon kabuğu rendesi
Yarım paket kabartma tozu
2,5 Çay bardağı un

CEVİZLİ KESME TATLISI

Şerbet için
2,5 Su bardağı şeker
2,5 Su bardağı su
1 İnce dilim limon

NOT: Şerbeti soğuk tatlı sıcak olmalı.

CEVİZLİ KESME TATLISI

* Cevizli Kesme Baklava

Şurup:
3 ½ su bardağı toz şeker
3 ½ su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

CEVİZLİ KESME TATLISI

Hamur:

1 yumurta (orta boy)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı sirke
3 ½ – 4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

CEVİZLİ KESME TATLISI

Açmak için:
2 su bardağı Dr. Oetker Buğday Nişastası
İç malzeme:
2 su bardağı öğütülmüş ceviz
Üzeri için:
150 g eritilmiş tereyağı

CEVİZLİ KESME TATLISI

Hazırlanışı

1
Şurubun hazırlanışı:

Şurubu hazırlamak için toz şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edin. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

CEVİZLİ KESME TATLISI

2
Hamurun hazırlanışı:

Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, su ve sirkeyi bir kaba alın ve çatal ile iyice çırpın. Üzerine un ve hamur kabartma tozunu eleyerek ekleyin. İyice yoğurup üzerini kapatın ve 40 dakika bekletin.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Fırın tepsisini margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Turbo pişirme: 170°C

Alt-üst pişirme: 180°C

CEVİZLİ KESME TATLISI

Süre sonunda hamuru 24 eşit parçaya bölün. Her birini nişasta serpilmiş tezgahta 15 cm çapında açın. Açtığınız hamurların aralarına nişasta serperek 6 tanesini üst üste koyun.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Bu şekilde 4 grup 6’lı hamur hazırlayın. Üst üste olan 6 hamuru oklava ile nişasta serperek çok ince açın. Açtığınız yufkanın üzerine ceviz yayın.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Yufkayı oklavaya sararak rulo yapın. Oklavayı rulonun içinden çıkartın, bir bıçak yardımı ile ruloyu 3-4 cm eninde dilimleyin.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Bu dilimleri fırın tepsisine sıralayın. Kalan 3 grup hamuru da aynı şekilde hazırlayın.

Pişirme ve servis:

Tereyağını kısık ateşte eritip baklava dilimlerinin üzerine yayın. Fırının orta katında pişirin.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Pişirme süresi: yaklaşık 25 – 30 dk.

Fırından çıkartıp 5 dakika bekletin ve soğuk şurubu her tarafına dökün. Soğutup servis yapın.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Cevizli Kesme Tatlısı

Cevizli Kesme Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:

2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt(orta boy)
1 çay bardağı sıvı yağ(orta boy)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 su bardağı un

CEVİZLİ KESME TATLISI

Dışı İçin:

 

İrmik
İçi İçin:

Ceviz
Şerbet :

2 su bardağı su
1, 5 su bardağı şeker
3-5 damla limon suyu

CEVİZLİ KESME TATLISI

Cevizli Kesme Tatlısı Tarifi Yapılışı

İlk olarak şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Hamurumuzu kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak bir hamur olacak şekilde hazırlıyoruz.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Hamurumuzu 3 parçaya bölüyoruz. Elimizle açtığımız hamurun içerisine iri kıyılmış cevizden koyup rulolar yapıyoruz.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Tezgaha serptiğimiz irmiğin üzerinde yuvarlıyoruz. İki parmak arayla kesip yağlanmış tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişiriyoruz. Şerbeti pişirdiğimiz kesmelerin üzerine ilave ediyoruz ve şerbeti çekmesini bekliyoruz.

CEVİZLİ KESME TATLISI


Cevizli Kesme Tatlı Tarifi

Cevizli Kesme Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
Yarım su bardağından 1 parmak fazla su
1 paket margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
Çay kaşığının ucu ile tuz
Kabartma tozu
Kulak memesi kıvamında olacak kadar un
1 su bardağı ceviz

CEVİZLİ KESME TATLISI

Şerbeti için

4 su bardağı şeker
4. 5 su bardağı su
Limon suyu

CEVİZLİ KESME TATLISI

Cevizli Kesme Tatlı Tarifi Yapılışı
İlk olarak şerbetimizi kaynatıp soğutuyoruz
Daha sonra margarinimizi eritip soğutuyoruz.
Üzerine ceviz dışında bütün malzemeleri ekleyip güzel bir hamur yoğuruyoruz.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Yoğurma işlemi bittikten sonra bir bardak cevizimizi hamura döküp güzelce yoğuruyoruz.
Daha sonra merdane yardımı ile hamurumuzu 4 santim kalınlığında açıp bıçakla küp küp kesiyoruz ve tepsimize diziyoruz.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.180 derecede.
Tatlının sıcağı çıktıktan sonra şerbeti üzerine döküp 5 dakika bekliyoruz. Sonra tatlıları ters çevirip şerbetli böyle bekletiyoruz Soğuyunca servise hazırdır.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Kesme Tatlısı ( Denemeyen Kalmasın )
Kesme Tatlısı ( Denemeyen Kalmasın ) Tarifi İçin Malzemeler
2 yumurta
1 orta boy çay bardağı yoğurt
1 orta boy çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma Tozu
1 paket vanilin
2-3 su barağı un ( 220 ml, kıvamın bakarak un ekleyiniz)

CEVİZLİ KESME TATLISI

Dışı için:

İrmik
Şerbet :

2 su bardağı su (150 ml)
1, 5 su bardağı şeker (150 ml)
3-5 damla limon suyu

CEVİZLİ KESME TATLISI

Büyük Borcam kullananlar şerbeti fazla yapmalı; 3 su bardağı su, 2,5 su bardağı toz şeker
Kesme Tatlısı ( Denemeyen Kalmasın ) Tarifi Yapılışı
?

CEVİZLİ KESME TATLISI

Bugün sizlere yine çok sevdiğim, Pratik ve lezzetli bir Tarif vermek istiyorum.
Bu Tatlı çok hafif oluyor umarım sizlerde beğenirsiniz. Mutlu kalın. Mutlu Neslice ?

CEVİZLİ KESME TATLISI

İlk önce şerbetimizi hazırlıyayım. Şekerle suyu karıştıralım ve limon suyu ekleyelim.
Çözülene kadar karıştıralım.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Biraz kaynatıp soğumaya bırakalım ve limon suyu ekleyelim. ?
Şimdi hamurumuzu hazırlıyayım.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Bir kaba yumurtayı kıralım, sıvı yağını, vanilini ve yoğurdu ekleyip elimizle özleştirelim.
Unu azar azar ekleyelim( ölçü belirttim fakat yine de kontrollü ekleyin !) kabartma tozunu koyalım.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Kulak memesi kıvamında çok yapışmayan bir hamur elde edelim inşaAllah.
Şimdi hamuru dörde bölelim Tezgahın üzerine irmik serpip uzun rulo yapalım. Bu aşamada uzunluğunu kendiniz belirleyin.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Tezgahta kalan irmikleri elimizle alıp üzerine serpelim.
Rulo olan hamurumuzu 2-3 cm genişliğinde kesiyoruz.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Tatlımızı 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkan sıcak tatlımıza soğuk şerbeti dökelim ılık fırına koyalım ve üstünü kapatalım,şerbeti çekmesini bekleyelim. Afiyet olsun !

CEVİZLİ KESME TATLISI

? Ben Tatlılar piştikten sonra ayrı bir borcama alıp orada şerbetledim. Borcam Küçük olduğu için daha az şerbet kullanmış oldum.

?Ölçüsü : 20 cm * 33 cm yüksekliği 5 cm

? Şerbeti hemen çekmiyor, biraz beklemek gerekiyor
?Tatlılari daha küçük kesersek daha çabuk pişer ve şerbeti daha çabuk çekiyor

CEVİZLİ KESME TATLISI

Not;Büyük borcam kullanın, şerbeti iki ölçü yapmalı.
Not:Şerbetini daha çabuk çekmesi için üstünü kapatınız.

TATLI TARİFLERİ

DİĞER TARİFLER İÇİN TIKLA

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CEVİZLİ KESME TATLISI

YEDİKÇE YEDİRTEN Kesme Cevizli Tatlı Tarifi

CEVİZLİ KESME TATLISI

Şerbetli tatlıların yapımı zor olur tezini çürütecek şerbetli ve bir o kadar da kolay bu tatlıyı çok seveceksiniz.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Şerbetli tatlılara çok yakışan cevizi içinde çokça bulacağınız tatlımız gerçektende isminin hakkını veriyor ve yemelere doyamıyorsunuz.:)

CEVİZLİ KESME TATLISI

Baklava yapamadığınız bayramlarınız için kurtarıcı olabilecek cevizli tatlı tarifi hemencecik tarif defterlerinizdeki yerini alsın.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Zira ona çok ihtiyacınız olabilir. Şerbetli tatlılardan bir diğer kaçma sebebimiz ağır olması iken yedikçe yedirten cevizli tatlı tam tersine bir o kadar hafif.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Sizlerde böylesine kolay ve lezzetli şerbetli tatlı arıyorsanız doğru adrestesiniz. Tadan herkes çok sevecek üstüne birde sizden tarifini isteyecek. Yedikçe yedirten cevizli tatlı nasıl yapılır?

CEVİZLİ KESME TATLISI

merak ediyorsanız buyurun tarifimize.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

CEVİZLİ KESME TATLISI

Cevizli Tatlı;

Cevizli Tatlı İçin Gerekli Malzemeler;
250 gr tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım su bardağından biraz fazla su
çay kaşığının ucu kadar tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un
1 su bardağı ceviz

CEVİZLİ KESME TATLISI

Şerbeti için;
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
5-6 damla limon suyu

CEVİZLİ KESME TATLISI

Hazırlanışı;
1. Öncelikle şerbeti için tencereye şeker ve suyu alarak 10 dakika kaynamaya bırakalım.
2. Limon suyunu da ekleyerek 3-4 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alalım ardından soğumaya bırakalım.

CEVİZLİ KESME TATLISI

3. Yoğurma kabına eritip soğuttuğumuz tereyağı, sıvı yağ, sirke, su, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı alarak karıştıralım.
4. Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.

CEVİZLİ KESME TATLISI

5. İri dövülmüş ceviz ilave edip yoğuralım.
6. Hamurumuzu 20 dakika dondurucuda bekletelim.

CEVİZLİ KESME TATLISI

7. Hamurdan parçalar alarak rulo şeklini verelim ve küçük kareler şeklinde keselim.
8. Tatlılarımızı önceden ısıttığımız 180 °C fırında 25 dakika pişirelim.

CEVİZLİ KESME TATLISI

9. Sıcak olan tatlımıza soğuyan şerbeti gezdirelim.
10. Tatlılarımızı yarım saat aralıklarla çevirerek 3-4 saat dinlendirelim. Cevizli tatlımız sevise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

CEVİZLİ KESME TATLISI


__HİNDİSTAN CEVİZLİ KESME TATLISI__

Buyrun Malzemeler ⤵
➡Kullandığım ölçü:125 ml çay bardağı
?1 Yumurta
?1 çay bardağı Hindistancevizi
?1 çay bardağı Eritilmiş Tereyağ(veya Sıvıyag)
?1 çay bardağı Yoğurt
?1 çay bardağı İrmik
?2,5 çay bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen)
?1 çay kaşığı Kabartmatozu
?1 paket Vanilya
(isteğe bağlı olarak limon kabuğu rendelenebilir)

CEVİZLİ KESME TATLISI

ŞERBETİ :
?2,5 su bardağı Şeker
?2,5 su bardağı Su
?çeyrek limon
?Orta derecede 5 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılır.

CEVİZLİ KESME TATLISI

PİŞME SÜRESİ:
?Önceden ısınmış alt üst ayar 180°fırında yaklaşık 35 dakika pişicek.
?Fırından çıkan tatliniza 2/3 dakika soğuduktan sonra Soğuk Şerbeti dökebilirsiniz.

Kolay Gelsin⚘

CEVİZLİ KESME TATLISI


Cevizli Kesme Tatlısı Tarifi

Bu tarifimizde baklava açamayanlar ya da farklı bir tatlı tarifi denemek isteyenler için cevizli kesme tatlısının tarifini paylaştık. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Malzemeler:

Hamuru için;

1 adet yumurta,
yarım su bardağı yoğurt,
yarım su bardağı sıvı yağ,
yarım su bardağı irmik,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
2 su bardağı un,
1 çay bardağı çekilmiş ceviz,

CEVİZLİ KESME TATLISI

Hamura şekil verirken üzeri için irmik,

Şerbeti için;

3 su bardağı toz şeker,
3 su bardağı su,
3-4 damla limon suyu,

CEVİZLİ KESME TATLISI

Süslemek için;

antep fıstığı,
hindistan cevizi,

CEVİZLİ KESME TATLISI

İRMİKLİ HİNDİSTAN CEVİZLİ KESME TATLISI/İRMİKLİ KESME/ŞERBETLİ TATLILAR
Şöyle içerisinde irmik, hindistan cevizi ve miss gibi limon kokusu olan lokum gibi bir tatlı mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

CEVİZLİ KESME TATLISI

MALZEMELER
1 Yumurta
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Çay bardağı yoğurt
1 Çay bardağı irmik
1 Çay bardağı Hindistan cevizi
1 Paket vanilya ve 1 limon kabuğu rendesi
Yarım paket kabartma tozu
2,5 Çay bardağı un

CEVİZLİ KESME TATLISI

Şerbet için
2,5 Su bardağı şeker
2,5 Su bardağı su
1 İnce dilim limon

NOT: Şerbeti soğuk tatlı sıcak olmalı.

CEVİZLİ KESME TATLISI

* Cevizli Kesme Baklava

Şurup:
3 ½ su bardağı toz şeker
3 ½ su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

CEVİZLİ KESME TATLISI

Hamur:

1 yumurta (orta boy)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı sirke
3 ½ – 4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

CEVİZLİ KESME TATLISI

Açmak için:
2 su bardağı Dr. Oetker Buğday Nişastası
İç malzeme:
2 su bardağı öğütülmüş ceviz
Üzeri için:
150 g eritilmiş tereyağı

CEVİZLİ KESME TATLISI

Hazırlanışı

1
Şurubun hazırlanışı:

Şurubu hazırlamak için toz şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edin. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

CEVİZLİ KESME TATLISI

2
Hamurun hazırlanışı:

Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, su ve sirkeyi bir kaba alın ve çatal ile iyice çırpın. Üzerine un ve hamur kabartma tozunu eleyerek ekleyin. İyice yoğurup üzerini kapatın ve 40 dakika bekletin.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Fırın tepsisini margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Turbo pişirme: 170°C

Alt-üst pişirme: 180°C

CEVİZLİ KESME TATLISI

Süre sonunda hamuru 24 eşit parçaya bölün. Her birini nişasta serpilmiş tezgahta 15 cm çapında açın. Açtığınız hamurların aralarına nişasta serperek 6 tanesini üst üste koyun.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Bu şekilde 4 grup 6’lı hamur hazırlayın. Üst üste olan 6 hamuru oklava ile nişasta serperek çok ince açın. Açtığınız yufkanın üzerine ceviz yayın.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Yufkayı oklavaya sararak rulo yapın. Oklavayı rulonun içinden çıkartın, bir bıçak yardımı ile ruloyu 3-4 cm eninde dilimleyin.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Bu dilimleri fırın tepsisine sıralayın. Kalan 3 grup hamuru da aynı şekilde hazırlayın.

Pişirme ve servis:

Tereyağını kısık ateşte eritip baklava dilimlerinin üzerine yayın. Fırının orta katında pişirin.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Pişirme süresi: yaklaşık 25 – 30 dk.

Fırından çıkartıp 5 dakika bekletin ve soğuk şurubu her tarafına dökün. Soğutup servis yapın.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Cevizli Kesme Tatlısı

Cevizli Kesme Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:

2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt(orta boy)
1 çay bardağı sıvı yağ(orta boy)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 su bardağı un

CEVİZLİ KESME TATLISI

Dışı İçin:

 

İrmik
İçi İçin:

Ceviz
Şerbet :

2 su bardağı su
1, 5 su bardağı şeker
3-5 damla limon suyu

CEVİZLİ KESME TATLISI

Cevizli Kesme Tatlısı Tarifi Yapılışı

İlk olarak şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Hamurumuzu kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak bir hamur olacak şekilde hazırlıyoruz.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Hamurumuzu 3 parçaya bölüyoruz. Elimizle açtığımız hamurun içerisine iri kıyılmış cevizden koyup rulolar yapıyoruz.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Tezgaha serptiğimiz irmiğin üzerinde yuvarlıyoruz. İki parmak arayla kesip yağlanmış tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişiriyoruz. Şerbeti pişirdiğimiz kesmelerin üzerine ilave ediyoruz ve şerbeti çekmesini bekliyoruz.

CEVİZLİ KESME TATLISI


Cevizli Kesme Tatlı Tarifi

Cevizli Kesme Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
Yarım su bardağından 1 parmak fazla su
1 paket margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
Çay kaşığının ucu ile tuz
Kabartma tozu
Kulak memesi kıvamında olacak kadar un
1 su bardağı ceviz

CEVİZLİ KESME TATLISI

Şerbeti için

4 su bardağı şeker
4. 5 su bardağı su
Limon suyu

CEVİZLİ KESME TATLISI

Cevizli Kesme Tatlı Tarifi Yapılışı
İlk olarak şerbetimizi kaynatıp soğutuyoruz
Daha sonra margarinimizi eritip soğutuyoruz.
Üzerine ceviz dışında bütün malzemeleri ekleyip güzel bir hamur yoğuruyoruz.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Yoğurma işlemi bittikten sonra bir bardak cevizimizi hamura döküp güzelce yoğuruyoruz.
Daha sonra merdane yardımı ile hamurumuzu 4 santim kalınlığında açıp bıçakla küp küp kesiyoruz ve tepsimize diziyoruz.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.180 derecede.
Tatlının sıcağı çıktıktan sonra şerbeti üzerine döküp 5 dakika bekliyoruz. Sonra tatlıları ters çevirip şerbetli böyle bekletiyoruz Soğuyunca servise hazırdır.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Kesme Tatlısı ( Denemeyen Kalmasın )
Kesme Tatlısı ( Denemeyen Kalmasın ) Tarifi İçin Malzemeler
2 yumurta
1 orta boy çay bardağı yoğurt
1 orta boy çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma Tozu
1 paket vanilin
2-3 su barağı un ( 220 ml, kıvamın bakarak un ekleyiniz)

CEVİZLİ KESME TATLISI

Dışı için:

İrmik
Şerbet :

2 su bardağı su (150 ml)
1, 5 su bardağı şeker (150 ml)
3-5 damla limon suyu

CEVİZLİ KESME TATLISI

Büyük Borcam kullananlar şerbeti fazla yapmalı; 3 su bardağı su, 2,5 su bardağı toz şeker
Kesme Tatlısı ( Denemeyen Kalmasın ) Tarifi Yapılışı
?

CEVİZLİ KESME TATLISI

Bugün sizlere yine çok sevdiğim, Pratik ve lezzetli bir Tarif vermek istiyorum.
Bu Tatlı çok hafif oluyor umarım sizlerde beğenirsiniz. Mutlu kalın. Mutlu Neslice ?

CEVİZLİ KESME TATLISI

İlk önce şerbetimizi hazırlıyayım. Şekerle suyu karıştıralım ve limon suyu ekleyelim.
Çözülene kadar karıştıralım.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Biraz kaynatıp soğumaya bırakalım ve limon suyu ekleyelim. ?
Şimdi hamurumuzu hazırlıyayım.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Bir kaba yumurtayı kıralım, sıvı yağını, vanilini ve yoğurdu ekleyip elimizle özleştirelim.
Unu azar azar ekleyelim( ölçü belirttim fakat yine de kontrollü ekleyin !) kabartma tozunu koyalım.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Kulak memesi kıvamında çok yapışmayan bir hamur elde edelim inşaAllah.
Şimdi hamuru dörde bölelim Tezgahın üzerine irmik serpip uzun rulo yapalım. Bu aşamada uzunluğunu kendiniz belirleyin.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Tezgahta kalan irmikleri elimizle alıp üzerine serpelim.
Rulo olan hamurumuzu 2-3 cm genişliğinde kesiyoruz.

CEVİZLİ KESME TATLISI

Tatlımızı 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkan sıcak tatlımıza soğuk şerbeti dökelim ılık fırına koyalım ve üstünü kapatalım,şerbeti çekmesini bekleyelim. Afiyet olsun !

CEVİZLİ KESME TATLISI

? Ben Tatlılar piştikten sonra ayrı bir borcama alıp orada şerbetledim. Borcam Küçük olduğu için daha az şerbet kullanmış oldum.

?Ölçüsü : 20 cm * 33 cm yüksekliği 5 cm

? Şerbeti hemen çekmiyor, biraz beklemek gerekiyor
?Tatlılari daha küçük kesersek daha çabuk pişer ve şerbeti daha çabuk çekiyor

CEVİZLİ KESME TATLISI

Not;Büyük borcam kullanın, şerbeti iki ölçü yapmalı.
Not:Şerbetini daha çabuk çekmesi için üstünü kapatınız.

TATLI TARİFLERİ

DİĞER TARİFLER İÇİN TIKLA

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir