Çipura Tarifi | Fırında Somon Balığı Tarifi | Tavada Sardalya Tarifi | Somon Fileto Tarifi |Midye Çorbası

Poğaça çeşitleri nasıl yapılır ?

Deniz Ürünleri

Soslu Çipura Tarifi İçin Malzemeler

2 çipura
1 domates
5 sivri biber
2 kuru soğan
5 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
1 çay bardağı su

Soslu Çipura Tarifi Yapılışı

Kuru soğanları yarım ay şeklinde sivri biberleri yemeklikten bir parça daha büyük sarımsakları 2-3 bölüp tereyağı ve ayçiçek yağı ile tüm sebzeler ölene 😈 kadar pişiririz.
1 çorba kaşığı domates salçasını ekleyip 2 dakika daha kavurup, 1 minik doğranmış domatesleri ekleyip pişiririz.
Piştikten sonra 1 çay bardağı suyu ekleyip kaynayınca borcama alıyoruz.
Çipuraları dilimleyip sosun üzerine diziyoruz. 180 derece fırında balıkların üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun ♥️

Fırında Lokum Gibi Uskumru Tarifi İçin Malzemeler

4 parça uskumru
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz

Fırında Lokum Gibi Uskumru Tarifi Yapılışı

Ben paketteki donmuş uskumrulardan kullandım.

İlk olarak yıkayalım ve sosumuzu hazırlayıp üzerine dökelim.
Ardından içi yağlı fişi folyo olan kağıtlardan kullandım onların her bir tanesine 2 parça uskumru koyalım katlayalım.
2. paketi de öyle yapalım önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına atalım.
35 40 dakika pişmeye bırakalım. Sıcak servis edilmesi gerekiyor afiyet olsun. 😋🐟

Yorgun Günlerin Şipşak Ziyafeti Fırında Somon Tarifi İçin Malzemeler

İki porsiyon somon

Sos için

4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 (çeyrek) çay kaşığı kişniş
1/2 (yarım) çay k toz biber
1/4 (çeyrek) çay kaşığı karabiber
Tuz
Yorgun Günlerin Şipşak Ziyafeti Fırında Somon Tarifi Yapılışı
Porsiyon somonlarımızı yaglı kağıt serilmiş tepsiye yatırıp arkalı önlü sosu sürelim.
200 Celcius da önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirin.
Makarna ve avakado ile servis edebilirsiniz.

Kaşarlı Hamsi Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo hamsi
Biraz kaşar peyniri
Biraz tuz, sıvı yağ, mısır unu

Kaşarlı Hamsi Tarifi Yapılışı

Balıklar yıkanır temizlenir tuzlanır.
Arasına küçük sığacak şekilde kaşar peyniri konulur ve mısır ununa bulandıktan sonra tavada kızartılır.
Herkese afiyet olsun 😊

İstavrit Tava Tarifi İçin Malzemeler

1 kg istavrit(temizlenmiş ve ayıklanmış)
1 tatlı kaşığı tuz
İsteğe göre baharat (ben kullanmadım)
8 yemek kaşığı mısır unu
Kızartmak için:

3 yemek kaşığı sıvı yağ

İstavrit Tava Tarifi Yapılışı

Önceden temizlenmiş ve kesilmiş ve yıkadığımız balığımızı bir kaba alıyoruz.
Tuzunu ekleyip harmanlıyoruz.
Ayrı bir kaba mısır ununu koyuyoruz.
Balıkları mısır ununa buluyoruz.
Una bulanan balıkları hafif elimizde sallıyoruz. (fazlalık unun dökülmesi için)
Daha sonra balıklarımızı çift yönlü tavamıza diziyoruz.
Fazla yağ eklenmemesi gerekiyor çünkü balık kendi yağını da salıyor.
İki taraflı kızardıktan sonra limonla servis edebilirsiniz. Şimdiden Afiyet olsun😊

Hamsi Çığırtası Tarifi İçin Malzemeler

1 kase kadar hamsi (her tür balık konulabilir)
Yarım bağ taze soğan (yeşil olan kısımları kullanılacak)
Yarım bağ maydanoz
3-4 yemek kaşığı mısır unu
2-3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Tuz, pul biber
Kızartmak içim sıvı yağ
İsteğe bağlı olarak pazı var ise onura koyabilirsiniz.

Hamsi Çığırtası Tarifi Yapılışı

Balıklarımızı ayıklayalım, yeşillikleri ince doğrayalım ve balıklar ile karıştıralım
Daha sonra yumurta un ve baharatlarınızı ilave edelim.
Kıvamı sulu olmayacak şekilde ununu ayarlayabilirsiniz.
Tavada sıvı yağını kızdırıp karışımdan elimizde şekil verdiğimiz hamsi çığırtalarını kızartalım.
Çok lezzetli ve doyurucu olan çığırtanın yanında salatalık doğrayarak servis yapabilir siniz.

Afiyet olsun.

Balık Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

3 adet istediğiniz türde balık (seçip temizletin ve ikiye böldürün)
1 tatlı kaşığı tuz karabiber kırmızı tozbiber
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı mısır unu
Kızartmak için 1 çay bardağı sıvı yağ

Balık Kızartması Tarifi Yapılışı

Önceden temizlenmiş ve kesilmiş balığımızı bir kaba alıyoruz.
Üzerine 2 diş sarımsağı rendeliyoruz ve baharatları ekliyoruz harmanlıyoruz. Ağzı kapalı bir şekilde 2 saat buzdolabında bekletiyoruz ayrı bir kaba mısır ununu koyuyoruz.
Balıklarımızı tek tek mısır ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun.

Mezgit Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

500gr Mezgit fleto
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı galeta unu
Kızartmak için;

Sıvıyağ

Mezgit Kızartması Tarifi Yapılışı

Çok pratik ve lezzetli bir tarif mutlaka defterinizde olmalı.
Ben dondurulmuş balık kullandım siz taze bulabilirseniz daha güzel olacaktır.
Balıkları temizledikten sonra istediğiniz boyutta kesin ve kurulayın.
Balıkları önce una sonra yumurtaya son olarak da mısır unu ve galeta karışımına bulayıp kızartın.
Yanında bol yeşillik ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Fırında Hamsi Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo hamsi
3-4 yemek kaşığı mısır unu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Fırında Hamsi Tarifi Yapılışı

Çok kolay ve ev kızartma kokusu olmadan nefis kızarmış hamsi elde ediyoruz
Gelelim hazırlamaya.

Hamsiler temizlenir. Kılçıkları çıkarıp yıkayalım.
Tuzu atalım ve fırın tepsisine yağlı kağıt serip bir yemek kaşığı yağ döküp fırça ile her yere gelecek şekilde yapılım ve hamsileri mısır ununa bulayıp tepsiye dizelim ve üstüne iki yemek kaşığı yağı her yere gezdirelim.
200 derecede kızarana kadar pişirelim.
Yaklaşık yarım saat kadar isteğe göre çok kızarıp yada az kızarıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 😋

Midye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2-3 yemek kaşığı tereyağı
2-3 orta boy soğan
1 paket midye içi
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı beyaz şarap (isteğe bağlı)
Maydanoz
Tuz, karabiber

Midye Çorbası Tarifi Yapılışı

Tereyağı derin bir tencereye alın minik doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun ve un ekleyin.
Kokusu çıkınca su ekleyin tuzu ekleyip 10 dakika kadar kaynatın.
Midyeleri, şarabı ve kremayı ekleyin 10 dakika daha kaynatın.
Ocaktan almaya yakın karabiber ve maydanozu ekleyin. Afiyet olsun.
Nefis Tereyağlı Karides Tarifi İçin Malzemeler
400 gram karides
2 diş sarımsak
Tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Nefis Tereyağlı Karides Tarifi Yapılışı
400 gram karides. Kabuklarını temizledikten sonra sırtını bıçakla çiziyoruz ve için iyice temizliyoruz.
Ardından karideslerimizi haşlıyoruz.
Daha sonra tavaya tereyağını ekleyip, sarımsak, kırmızı toz biber ekliyoruz.
Karideslerimizi tavada tereyağı ile kavuruyoruz.
Afiyet olsun.

Galeta Ununda Somon Fileto Tarifi İçin Malzemeler

1 kg somon fileto
1 su bardağı galeta unu
Tuz
Tereyağ (sıvı yağ dada kızartabilirsiniz)
Galeta Ununda Somon Fileto Tarifi Yapılışı
Merhabalar,

Somonları dilediğiniz boyutta dilimleyin.
Tuzlayıp galeta ununa buladıktan sonra tereyağında kızartın 5 dakika da kızaracaktır.
Afiyet olsun.

Tavada Leziz Sardalya Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo balık
Mısır unu
Tuz
Pulbiber
Sıvıyağ
Pişirme kağıdı

Tavada Leziz Sardalya Tarifi Yapılışı

İlk önce balıklar ayıklanıp güzelce yıkanır.Mısır unu, tuz ve pulbiber bir kapta karıştırılır.
Balıklar hazırlamış olduğumuz harca bulanır.
Pişirme kağıdına yuvarlak olacak şekilde balıklar dizilir.
Üzerine biraz sıvı yağ gezdirilir.
Üzerine bir tane daha pişirme kağıdı koyulur.
Kağıdın kenarları kıvrılır. (Bu sayede kokuyu önlemiş oluyoruz. )
Hazırlamış olduğumuz balıklar böylece tavaya alınır ve altlı üstlü orta ateşte kızartılır. Afiyet olsun 😋

Fırında Yumuşacık Somon Balığı Tarifi İçin Malzemeler

500 gr Somon Balığı
3-4 Patates
1 Adet Kırmızı Biber
1 adet Limon
Sarımsak Tozu, Tuz,
Sos:

Karabiber, Tuz
Sarımsak tozu
Zeytinyağı
Kekik

Fırında Yumuşacık Somon Balığı Tarifi Yapılışı

Öncelikle Patatesleri halka halka doğrayıp yıkayın ve tuz +sarımsak ekleyip karıştırın.
Patatesleri 200 derece fırında 10 dakika pişirin ve fırından çıkarın.
Sosun tüm malzemelerini bir tasta karıştırın ve Somonlara teker teker iyice yedirerek sürün ve Patatesleri bulunduğu tepsiye yerleştirin.
Somonların üzerine 1 adet Limonu yıkadıktan sonra dilimleyip yerleştirin.
Kırmızı biberleri dilimleyip tepsiye koyun.
Balık kokusunun kırılmasını istiyorsanız tepsiye 3-4 adet Defne yaprağı koyun üzerine tel gerip 190 C derece fırında Somonları 30 dakika pişirin.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir