Çoban kavurma nasıl yapılır ? Çoban kavurma tarifi

Çoban kavurma nasıl yapılır ? Çoban kavurma tarifi

Türk mutfağında lezzetli bir et yemeği tarifidir. Domates, biber ve soğanla harmanlanan yumuşacık eti ile çok beğenilen çoban kavurma tarifini sizler için paylaşıyoruz.

Çoban kavurma nasıl yapılır ? Çoban kavurma tarifi

Şık sunumuyla ve lezzetiyle çok beğeneceğiniz, bir tarif. Çoban kavurma tarifini biz denedik ve çok beğendik. Misafirlerinize ve ailenize akşam yemeklerinde hazırlayabileceğiniz pratik bir et yemeği tarifi.

Çoban kavurma nasıl yapılır ? Çoban kavurma tarifi

Sizlerde çoban kavurma tarifini denemek isterseniz, bizleri izlemeyi unutmayın. Et tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Dana Kavurma Tarifi, Lokum Gibi Püf Noktaları İle Kavurma Nasıl Yapılır?

Dillere Destan Kavurma | Kavurma Tarifi

Kurbanlık etlerimizin sert olan kaburga kol but kısımlarından ve parça etlerden ufak ufak etlerimizi doğruyoruz.

Çoban kavurma nasıl yapılır ? Çoban kavurma tarifi

Tuz koymadan su koymadan tencereye koyalım ilk 15 dakika yüksek ateşte sonra 3 saat kısık ateşte pişirelim.
sonra tencereyi kenara koyup kenarda soğumasını bekleyin.

Çoban kavurma nasıl yapılır ? Çoban kavurma tarifi

Ilık halde üzerinden yağını alın. poşetlemeden önce tuz atın hemen dolaba koymayın bekleyin soğusun sonra buzluğa koyun kullanmadan bir gün önce buzluktan dolabın kahvaltılık gözüne çıkartın dilim dilim yiyin afiyet olsun.

Çoban Kavurma Tarifi

Kırmızı biberleri jülyen,domatesleri dörde, biberleri ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin. Her ikisini de küp küp doğrayın. Sarımsağı soyup incecik doğrayın.Maydanoz ve taze kekikleri doğrayıp hazırlayın.

Kuzu etlerini sirke, soğan suyu ile birlikte karıştırıp en az 30 dakika marine edin.

Çoban kavurma nasıl yapılır ? Çoban kavurma tarifi

Pişirme haznesine sıvı yağı koyup etler suyunu çekene dek pişirin ve kenara alın.Sonra sebzeleri sırasıyla soteleyin olmalarına yakın domatesi ilave edin domatesler yumuşayıp yok olunca taze kekik ve maydanozu ekleyerek pişirimi sonlandırın.

Çoban kavurma nasıl yapılır ? Çoban kavurma tarifi

Pişirim esnasında etleri koyduktan sonra et suyu koymayı unutmayın.

Çoban kavurmayı pilav ile servis tavsiye edilir.

İftara En Kolay En Lezzetli Ana Yemek Çoban Kavurma Tarifi – Nefis Yemek Tarifleri

Çoban kavurma tarifi.

Bugün sizlere iftar ve yemek saatlerinize en kolayından hazırlayabileceğiniz şahane bir ana yemek tarifim var.Sizler de en lezzetli çoban kavurma nasıl yapılır merak ediyorsanız videomuzu izleyebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. İyi seyirler dilerim. Hayırlı Ramazanlar:)

MALZEMELER

3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 kilo kuzu kuşbaşı et
4 tane arpacık soğan
3-4 diş sarımsak
2 tane çarliston biber
3 tane domates
1 çay bardağı sıcak su
kırmızı toz biber, karabiber, kekik, tuz

Teşekkürler

Çoban Kavurma
Tarifini Sevdim

Çoban kavurma hemen hemen her yörede küçük nüans ve malzeme farklarıyla hazırlanabilen et yemeklerinin gözdelerinden biridir.🤩Bu enfes lezzeti mutfağımıza taşıdık.👌🏻Şimdi Tarifini Sevdim ‘de😇mis gibi kokular eşliğinde “Çoban Kavurma”tarifi.😋
Sevgi ve Afiyetle…🧡

.

Malzemeler:

200 gr. Kuzu but parçaları (küp kesilmiş)
Yarım çay bardağı soğan suyu
15 ml. Elma sirkesi
1 su bardağı et suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
2 adet sivri biber
1 adet sarı biber
3 diş sarımsak
2 adet domates
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber
Bir tutam toz acı biber
Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
1 dal taze biberiye
1 dal taze kekik

Hazırlanışı:

Bir kabın içerisine kuşbaşı doğranmış kuzu but parçalarını koyalım. Üzerine soğan suyu, elma sirkesi, tuz karabiberini ekleyip 20 dakika bu karışımın içinde dolapta bekletelim.

Çoban kavurma nasıl yapılır ? Çoban kavurma tarifi

Sonrasında etleri marinasyon dan çıkarıp bir tencereye zeytinyağını ekleyip kızartalım. Kızarttıktan sonra kenara alın.

Çoban kavurma nasıl yapılır ? Çoban kavurma tarifi

Aynı yağ da soğan, sarımsak ,sivribiber, sarı biber, domates, tuz-karabiber, acı toz biber, taze kekik ve taze biberiye yi ekledikten sonra et suyunu ilave edip orta ateşte 15 dakika pişirelim.

Çoban kavurma nasıl yapılır ? Çoban kavurma tarifi

Piştikten sonra ocağın altını kapatıp üzerine maydanoz ve kaşar peynirini serpiştirip 5 dakika dinlendirelim. Dilediğiniz mikro filiz, yeşilliklerle renklendirip servise sunalım.

Patlıcan Kebabı ( Mangalda ) Nasıl Yapılır ? Patlıcan Kebabı Tarifi

Çoban Kavurma

KAVURMA NASIL YAPILIR‼️ SAC KAVURMA Tarifi✔️Yemek Tarifleri💯Nasıl Yapılır❓

Merhabalar bugün sizler için Sac Kavurma tarifi vermek istiyorum.Etin domates ve sivri biberle birlikte en güzel hali..Üstelik yapımı da çok basit .Kısa sürede hazırlayıp servis edebilirsiniz.Kolay gelsin.Sevgiler..

Malzemeler

Yarım kg dana kuşbaşı
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 büyük soğan
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
4 adet domates
Tuz, karabiber, pul biber

Çoban Kavurma Nasıl Yapılır

Kurbandan çıktığımız şu günlerde en güzel et yemeklerinden biri olan ama çoğumuzun belkide bilip yapmadığı harika bir lezzet geliyor. Yapıp yiyenlere afiyet olsun. Yaz domatesleri ile çok lezzetli oluyor.

MALZEMELER

1 Kaşık Sıvıyağ
2 Soğan
2 Domates
400 Gram kuzu eti
4-5 Diş Sarımsak
5-6 tane Yeşil Biber
2 Yemek kaşığı kuyruk yağı
1 Çay kaşığı Tuz
Yarım çay kaşığı Karabiber
Yarım çay kaşığı Kekik
Yarım çay kaşığı Pul biber

Sacda Et Sote Tarifi 

Bugün sizlere lezzetli sacda et sote tarifini paylaşıyoruz. Ramazanda misafirlerinize farklı ve leziz yemek tarifleri arıyorsanız bu muhteşem et sote tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Çoban kavurma nasıl yapılır ? Çoban kavurma tarifi

Et severlerin çok beğeneceği oldukça şık görünümüyle gözlere hitap ederken, lezzetiyle dillere destan bir tat bırakıyor. Sizlerde akşam yemeklerinde sacda et sote tarifini denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Et sote tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Et Sote Tarifi (Sacda)

Sacda Et Sote Tarifi için Malzemeler;
1 kg dana kuşbaşı
2 yemek kaşığı iç yağı
4 adet yeşil biber
3 adet soğan
3 adet domates
Yarım yemek kaşığı salça (yaz domatesi ise salça kullanmayabilirsiniz)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber
Kekik
Tuz

Hazırlanışı;

1.İç yağı saca alınarak eritilir.
2.Üzerine kuşbaşı doğranmış et ilave edilir.
3.Etler suyunu salıp çektikten sonra piyazlık doğranmış kuru soğanlar ve biber eklenerek karıştırılır.

Çoban kavurma nasıl yapılır ? Çoban kavurma tarifi

4.2-3 dakika soteledikten sonra kabukları soyulup doğranmış domatesler eklenerek pişmeye bırakılır.
5.Sebzeler suyunu çektikten sonra üzerine salça ve 1 su bardağı kadar sıcak su eklenerek baharatları ilave edilir.
6.Etler pişene kadar pişirilir. Gerekirse sıcak su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sacta Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg kuzu eti
  • 250 gr iç yağı
  • 2 adet domates
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 adet biber
  • Pul biber, karabiber, kekik, kimyon, tuz

Sacta Et Sote Tarifi Yapılışı

İç yağı saç da eritiyoruz. Ardından eti rengi değişene kadar pişiriyoruz. Soğan ve sarımsağı 2 dakika pişiriyoruz. Sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Sacta Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg kuzu eti
  • 250 gr iç yağı
  • 2 adet domates
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 adet biber
  • Pul biber, karabiber, kekik, kimyon, tuz

Sacta Et Sote Tarifi Yapılışı

İç yağı saç da eritiyoruz. Ardından eti rengi değişene kadar pişiriyoruz. Soğan ve sarımsağı 2 dakika pişiriyoruz. Sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Pişen malzemeyi ortaya toplayıp kenarına domates ve biberleri diziyoruz.

Sacta Et Sote Tarifi Yapılışı

5 dakika o şekilde hiç karıştırmadan bekliyoruz. Sonra dıştan içe doğru karıştırıyoruz. Suyunu çektikten sonra tuz, kekik, karabiber, pul biber ve kimyonumuzu ilave ediyoruz. 10 dakika daha piştikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Biz ocak olarak mermerli sacı tercih ettik. Mermerini kaldırarak tabi. Siz normal ocakta tavada da yapabilirsini

Pişen malzemeyi ortaya toplayıp kenarına domates ve biberleri diziyoruz. 5 dakika o şekilde hiç karıştırmadan bekliyoruz. Sonra dıştan içe doğru karıştırıyoruz. Suyunu çektikten sonra tuz, kekik, karabiber, pul biber ve kimyonumuzu ilave ediyoruz. 10 dakika daha piştikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Biz ocak olarak mermerli sacı tercih ettik. Mermerini kaldırarak tabi. Siz normal ocakta tavada da yapabilirsiniz

 

 

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir