En güzel poğaça tarifleri

Poğaça malzemeleri | Poğaça Yapımı
Yemek tarifleri

Erzurum Ketesi Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
Göz kararı tuz çok az toz şeker
1 paket instant maya
Aldığı kadar un
Arasına sürmek için ;

1 kase sıvı yağ vede tereyağını karıştırın çok fazla yağlamayın 2 3 kaşık dökmeniz yeterli

Erzurum Ketesi Tarifi Yapılışı

3 su bardağı ılık süt içerisine 1 su bardağı sıvı yağ karıştıralım.
Tuz ve mayayı katıp göz kararı un koyup yoğurun .
Bi 15 dk dinlenmesi yeterli .
Küntleyip hamur çabucak ekşiyeceğinden siz direk başlayın açmaya.
İnce açarsanız daha lezzetli oluyor ,ayrıca hamuru zaten o kadar keyifli açılıyor ki sizi oyalamayacak diyebilirim.
Açtıktan sonra arasını yağlayıp bir alttan bir üstten katlayın.
Tekrar çok az yağ sürüp sağdan soldan katlayıp zarf şekli verin.
Bu arada ben cevizli yapıyorum iç kavurma isterseniz yağla unu kavurun, çok azda tuz katıp un kokusu çıkıncaya kadar kavurma işlemine devam edin. Soğuduktan sonra ketenin katlama asamaşında içerisine koyabilirsiniz.
İşlem bitinceye kadar devam edin.
Üzerine yumurta sarısını hafif sıvı yağ ile açın sürün.
200 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirin.
Gerçekten yapabilirseniz çok lezzetli bir i tarif deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1, 5 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta
6 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Mayalı Poğaça Tarifi Yapılışı
?

Süt ılık olsun ,sıvı yağ ,şeker ve mayayı iyice karıştıralım .
Yumurtanın beyazını içine sarısını üzerine ayıralım.
Yavaş yavaş unu ilave edelim ,arada tuzunu koyalım.
Güzelce yoğuralım.
Mayalı poğaça da en önemli püf nokta yoğurma aşaması ☺️ .
Sonra yaklaşık 1 saat mayalanması için ben kaloriferin yanında güzelce dinlendirdim.
Rulo şeklinde sardım .200 derece fırında 20 dk pişirmek yeter, sonuç mükemmel ?
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ?

Sade Açma Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
4 -4, 5 su bardağı kadar un
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya
Üzeri için;

1 yumurta sarısı
Çörek otu

Sade Açma Tarifi Yapılışı

İlk olarak su, süt, sıvı yağ, şeker, tuz ve mayayı karıştırıyoruz.
Ardından unu ilave edip güzelce yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru streç filmle kapatıp 1-1, 5 saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamuru 13 adet eşit parçaya bölüp yuvarlıyoruz.
Daha sonra böldüğümüz hamurları tek tek şerit haline getirip ters yöne çevirip birleştiriyoruz
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Şekil verme işlemi bittikten sonra üzerilerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştiriyoruz ve bu şekilde de 30 -40 dk dinlendiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 – 20 dk pişiriyoruz.
. Afiyet olsun

Şipşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı yağ
2 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Tuz
İç Malzeme ;

peynir, maydanoz, pul biber
Üzeri İçin ;

Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Şipşak Poğaça Tarifi Yapılışı

Yoğurma kabınıza yoğurdu, sıvı yağı, yumurta akını ve tuzu koyup, elinizle bir güzel karıştırın.
Ardından kabartma tozu ve aldığı kadar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
Hamurunuzu yumurta büyüklüğünde beze haline getirin.
Elinizle açıp doğradığınız iç malzemeyi yerleştirin.
Kapattıktan sonra üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu ve susam serpin.
200-250 derece arasında fırında pişirin. ~AFİYETLE?~

Puf Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 bardak ılık süt
2 bardak ılık su
1 paket instant kuru maya
2 adet yumurta (sarıları üstüne)
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
10 su bardağı un

Puf Puf Poğaça Tarifi Yapılışı

Sahura yakışacak gerçekten yumuşacık puf puf bir poğaça. Yapmanızı şiddetle tavsiye ediyorum.

Yoğurma kabına ilik suyu sütü şekeri ve mayayı koyup çırpıcı ile çırpalım.
Şeker ve maya tamamen eridikten sonra yumurta akı tuz ve yağı da ekleyip çırpalım.
Unu azar azar ekleyip iyice çırpalım ele yapışan baya yumuşak bir hamur olacak.
Hamurun üstünü kapatıp 1 saat mayalandıralım.
Daha sonra ellerimizi unlayıp şekiller verip tepsimize dizelim üstüne yumurta sarısı sürelim
İster çörek otu ister susam serpebilirsiniz.
180 derecede ustu kızarana kadar pişirin ve temiz bez örtüp biraz dinlendirin.
Bu tarifi yapıp pişman olmayacaksınız favori tariflerinizden olacağına eminim.
Afiyet olsun şimdiden 🙂

Çabuk Mayasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 yumurta
1 su bardağı süt
Yarim su bardağı sıvı yağ
1. 5 paket kabartma tozu
1. 5 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı un (Unun markasına göre yoğunluk değişiyor)
İsteğe göre susam, çörek otu
İç malzemesi:Ben patatesli yaptım istenilen herhangi bir iç konulabilir.
Patatesli iç için

3 orta boy patates
Kırmızı toz biber, pulbiber, karabiber, tuz

Çabuk Mayasız Poğaça Tarifi Yapılışı

Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
Daha sonra yavaş yavaş kontrollü bir şekilde unu ilave edip ele yapışmayan sert olmayacak bir hamur elde ediyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru üstünü kapatarak 20 dk bekletiyoruz.
Sonrasında ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlıyoruz. Elimizle yuvarlak olacak şekilde açıp iç harcını koyup yarım ay şeklinde kapatıyoruz.
Fırın tepsisine dizdikten sonra yumurta sarısı sürüp çörek otu, susam v. s döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 ° fırına koyuyoruz. Üzeri kızardığında fırından alıyoruz. Benim fırınım 20 dk da pişirdi ama bu fırından fırına değişir. Bilginize. Yapanların ellerine sağlık. Afiyet. olsun :)))

Tel Tel Açma Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt (su bardağı ölçüm 300 ml)
2 adet yumurta akı (sarıları üstüne)
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya ( yaş farketmez )
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 kilo un
1 tatlı kaşığı kadar tereyağ ( arasına sürmek için )

Tel Tel Açma Tarifi Yapılışı

Yurtdışında yaşadığım için memleketteki çoğu şeyi özlüyorum özellikle yemek konusunda bu durum fazla diyebiliriz bu yüzden o pastanelerdeki sıcacık tel tel açma, poğaça kokuları aklımdan çıkmıyor. Bende kendi tarifimle bu özlemimi gideriyorum. Şimdiden size de afiyet olsun.

Malzemeleri tek tek karıştırdıktan sonra yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Mayalanan hamuru 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Hamur hafif elinize yapışabilir bu normaldir, mayalanan hamuru şekil verdikten sonra 15-20 dakika kadar da tepsi mayası yapıyoruz.
Kenara ayırdığımız yumurta sarısına azıcık süt veya yoğurt ekleyerek (bu parlaklığı sağlıyor) tepsideki hamurumuza sürüyoruz.
195-200 derece fanlı veya alt üst ayarda önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz. ( Ben fırınımda fanlı ayarda pişiriyorum)
Sıcacık açmalar sofralarınızın vazgeçilmezi olacak eminim. Afiyet olsun ?

Peynirli Yumuşak Rulolu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Peynirli yumuşak rulolu poğaça

2 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta beyazı içine sarısı üstüne sürülecek
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 kilo un (yavaş yavaş ilave ederek kulanın)
İç harcı için:

Peynir ,kıyma, patatesli yapabilirsiniz

Peynirli Yumuşak Rulolu Poğaça Tarifi Yapılışı

Süt, su ,maya ,şeker,tuz bir kapta eritelim .
Sonra diğer malzemeleri ekleyip unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
Yumuşak hamur elde edelim.
1 saat dinlendirdikten orta büyüklükte bezelere ayıralım ,sonra bezemizin birini büyük yufka şeklinde açalım .
Üstüne yumuşak tereyağ sürelim.
Peynir serpiştirelim rulo şeklinde yuvarlayıp bir parmak enine keselim.
Hafif üstüne basıp fırın tepsimize yerleştirip 15 dakika kadar dinlendirim .
Yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpip önceden ısınmış 170 derece fırında pişirelim afiyet olsun

112 thoughts on “En güzel poğaça tarifleri

  1. Hi, just required you to know I he added your site to my Google bookmarks due to your layout. But seriously, I believe your internet site has 1 in the freshest theme I??ve came across.

  2. Hi, just required you to know I he added your site to my Google bookmarks due to your layout. But seriously, I believe your internet site has 1 in the freshest theme I??ve came across.兒童色情

  3. After all, what a great site and informative posts, I will upload inbound link – bookmark this web site? Regards, Reader.儿童色情片

  4. Hi, just required you to know I he added your site to my Google bookmarks due to your layout. But seriously, I believe your internet site has 1 in the freshest theme I??ve came across.

  5. Everything is very open and very clear explanation of issues. was truly information.国产线播放免费人成视频播放

  6. Hello! I could have sworn I’ve been to this blog before but after browsing through some of the post I realized it’s new to me.儿童色情

  7. Hi, just required you to know I he added your site to my Google bookmarks due to your layout. But seriously, I believe your internet site has 1 in the freshest theme I??ve came across.

  8. Hi, just required you to know I he added your site to my Google bookmarks due to your layout. But seriously, I believe your internet site has 1 in the freshest theme I??ve came across.

  9. Hi, just required you to know I he added your site to my Google bookmarks due to your layout. But seriously, I believe your internet site has 1 in the freshest theme I??ve came across.国产线播放免费人成视频播放

  10. Hello! I could have sworn I’ve been to this blog before but after browsing through some of the post I realized it’s new to me. Seo Hizmeti Skype : live:by_umut

  11. I really love to read such an excellent article. Helpful article. Hello Administ . 国产线播放免费人成视频播放

  12. I really love to read such an excellent article. Helpful article. Hello Administ . Seo Hizmeti Skype : live:by_umut

  13. Hello! I could have sworn I’ve been to this blog before but after browsing through some of the post I realized it’s new to me. Seo Hizmeti Skype : live:by_umut

  14. Hi, just required you to know I he added your site to my Google bookmarks due to your layout. But seriously, I believe your internet site has 1 in the freshest theme I??ve came across.Seo Hizmeti Skype : live:by_umut

  15. I really love to read such an excellent article. Helpful article. Hello Administ . 国产线播放免费人成视频播放

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir