Patlıcan lazanya nasıl yapılir ? Patlıcan Lazanya Tarifi

Patlıcan Lazanya Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

Bugün sizlere patlıcanlı lazanya tarifi ile karşısındayız. Tavuk parçaları ile patlıcanlı lazanya tarifini çok beğeneceksiniz. ince ince dilimlenen patlıcanların üzerine koyulan soğan patlıcan baharatlarıyla beşamel sosu ile harika lazanya tarifini ailenize ve misafirlerine hazırlayabileceğiniz kolay bir tarif. Patlıcanlı lazanya tarifini sizlerde deneyin. Şimdiden afiyet olsun. 🙂

Patlıcan Lazanya Tarifi

Patlıcan Lazanya Tarifi Malzemeler
4 adet patlıcan
600g haşlanmış tavuk göğsü
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

4-5 yemek kaşığı domates sosu (yerine 3 adet domates rendesi ya da 1 yemek kaşığı salça kullanabilirsiniz. Salça kullanırsanız eğer yarım su bardağı da sıcak su ekleyebilirsiniz.)
Karabiber
Kırmızı toz biber
Pulbiber
Tuz
sıvı yağ (kızartmak için)

Beşamel sos için:

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Üzeri için;

Kaşar peyniri

Hazırlanışı;

1.Tavuk göğsü haşlanması için ocağa koyulur. Evde kalan pişmiş tavuk etlerini de küçük küçük doğrayarak değerlendirebilirsiniz.
2.Patlıcanlar alacalı soyulur ve uzunlamasına ince şeritler halinde dilimlenir.

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

3.Derince bir kaba alınarak 20 dk kadar tuzlu suda bekletilir.
4.Acısı çıkan patlıcanların bekleme suyu dökülür ve yıkandıktan sonra bir süzgece alınır ya da havlu kağıt ile kurutulur.
5.Kızgın yağda patlıcanların her iki yüzeyi kızartılır.

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

6.Kızaran patlıcanlar havlu kağıt üzerine alınarak fazla yağı çektirilir. 7.Derince bir tencereye ya da tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alınır, yemeklik doğranmış soğan eklenerek 2 dk kadar kavrulur.
8.Daha sonra biberler ilave edilir.

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

9.Biberlerde kavrulduktan sonra tuz ve baharatlar eklenir, damak tadınıza göre baharat seçebilirsiniz ben malzeme listesinde belirttiğim baharatları kullandım.
10.Ardından önceden hazırladığım domates sosundan 4-5 yemek kaşığı kadar ekledim, (domates sosu yerine malzeme listesinde belirttiğim malzemeleri kullanabilirsiniz.)

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

11.Son olarak haşlanmış ve küçük küçük doğranmış tavuk göğsü eklenir ve karıştırılır.
12.2-3 dk kavrulduktan sonra ocaktan alınır.
13.Beşamel sosun yapımını kısaca anlatacağım ancak videosunu izlemek isterseniz malzeme listesindeki linkten ulaşabilirsiniz.

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

14.Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır, eridikten sonra un eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
15.Süt ilave edilir ve çırpıcı ile karıştırılarak koyulaşıp kaynayana kadar pişirilir.
16.Son olarak tuz ve karabiber eklenerek ocaktan alınır.
17.Hazırlanan tavuklu harca beşamel sos eklenerek karıştırılır.

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

18.Fırın kabının tabanına patlıcanların yarısı dizilir, üzerine tavuklu harcın yarısı dökülerek yaydırılır.
19.Sonra bir kat daha patlıcan dizilir ve kalan tavuklu harcın tamamı dökülerek üzeri düz olacak şekilde yaydırılır.
20.Yemeğimizin en üstünü ise kaşar peyniri rendesi ile kaplanır.

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

21.Ben dilimlenmiş kaşar peyniri kullandım, daha kolayıma geliyor:) Malzemelerin tamamı pişmiş olduğu için fırınlama süremiz uzun olmayacak sadece üzerindeki peynir eriyip kızarana kadar önceden ısıtılmış 190 C fırında bekletiyoruz.
Yemeğimiz servise hazır, biz beğendik sizin de beğeneceğinizi düşündüğüm bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun.

Lazanya tarifi :

Yarım paket lazanya
300 g kıyma
2 adet soğan
2 adet domates
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak

Beşamel sos için;

2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Üzeri için;

Kaşar peyniri rendesi (dilim peynir de kullanabilirsiniz.)

Lazanya Tarifi Yapılışı

Geniş bir tavaya sıvı yağı alın. Küçük küçük doğradığınız soğanları ilave edin, biraz kavurduktan sonra üzerine kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin.

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

Kıymalar yeterince kavrulunca doğradığınız sarımsakları ve kabuğunu soyup küp küp doğradığınız domatesleri de ilave edin ve orta ateşte 10 dakika kadar daha soteleyin.
Üzerine salçayı ekleyerek kavurun ve yaklaşık 1 su bardağı sıcak su ekleyin. Tuzunu da ekledikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

Beşamel sos için tereyağı ve unu küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte kavurun. Üzerine sütü azar azar ekleyin ve topaklanmaması için sürekli çırparak karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
Kıymalı sos ve beşamel sos hazırlandıktan sonra ısıya dayanıklı bir fırın kabını biraz yağlayın ve tabanına lazanya dizin.

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

Lazanyaların üzerine biraz beşamel sos dökerek güzelce yayın. Ardından üzerine kıymalı harçtan dökün. Üzerine tekrar lazanya koyun. Bu işlemi malzemeleriniz bitene kadar devam ettirin.

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

En üstteki lazanyalara tekrar beşamel sos dökün ve kaşar peyniri rendesi serpin.
Lazanyaların yumuşaması için 10-15 dakika kadar bekletin.
Son olarak 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

Üzeri tamamen kızarınca dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Not: Yapmadan önce paketin üzerini okumanızı tavsiye ederim, çünkü bazı lazanyaların haşlanması gerekebilir, eğer haşlanması gerekiyorsa orada belirtilecektir.

Lazanya tarifi püf noktaları nelerdir?

Lazanyaların haşlanıp haşlanmaması durumu markasına göre değişiklik gösterecektir. Kullandığınız lazanyanın peketinin üzerindeki açıklamaları okuduğunuzda nasıl yapacağınız belirtilmiş olacaktır. Eğer haşlanması gereken bir lazanya kullanıyorsanız ve haşlamadan yapmışsanız lazanyalarınız sert kalacaktır.

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

Beşamel sosu yaparken unu gereğinden fazla kavurmamalısınız. Güzel bir şekilde karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.
Lazanya yapraklarının yapışmaması için fırın kabınızı yağlamalısınız.

Sebzeli lazanya tarifi;

Et tüketmeyenler için, sebze sevenler için harika ötesi bir lezzet olacak sebzeli lazanya tarifini sizlerde denemelisiniz. Yapması oldukça kolay olan bu tarifi denediğinizde sizlerde beğeneceksiniz.

Lazanya kaç kalori?
Kalın 1 dilim lazanya yaklaşık olarak 272 kaloriye denk gelmektedir.

Lazanya Tarifi

İtalyan mutfağına ait olan lazanya tarifi artık Türk mutfağında da beğeni ile yapılan bir tarif oldu.

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

Kare kare kesilmiş lazanya makarnalar kıyma beşamel sosu ve kaşarı ile büyük bir beğeni kazanıp mutfaklara yeni ve lezzetli bir tarif kattı. Bizlerde lazanya tarifini denemeyenler için güzel bir lazanya tarifi paylaşmak istedik.
Oldukça kolay hazırlanışı ve doyuruculuğu ile gönlümüze taht kurdu diyebilirim.

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

Sizlerinde beğeneceğinizi düşündüğümüz lazanya tarifini denemenizi tavsiye ediyoruz. Misafirlerinize ve ailenize hazırlayabileceğiniz muhteşem lazanya tarifini sizlerde denemek isterseniz, bizleri izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂

Lazanya Tarifi İçin Malzemeler;

Yarım paket lazanya
300 g kıyma
2 adet soğan
2 adet domates
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak

Beşamel sos için;

2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt

Üzeri için;
Kaşar peyniri rendesi (dilim peynir de kullanabilirsiniz.)

Hazırlanışı;

1.Geniş bir tavaya sıvı yağı alın.
2.Küçük küçük doğradığınız soğanları ilave edin, biraz kavurduktan sonra üzerine kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin.

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

3.Kıymalar yeterince kavrulunca doğradığınız sarımsakları ve kabuğunu soyup küp küp doğradığınız domatesleri de ilave edin ve orta ateşte 10 dakika kadar daha soteleyin.
4.Üzerine salçayı ekleyerek kavurun ve yaklaşık 1 su bardağı sıcak su ekleyin.
5.Tuzunu da ekledikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
6.Beşamel sos için tereyağı ve unu küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte kavurun.

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

7.Üzerine sütü azar azar ekleyin ve topaklanmaması için sürekli çırparak karıştırın.
8.Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
9.Kıymalı sos ve beşamel sos hazırlandıktan sonra ısıya dayanıklı bir fırın kabını biraz yağlayın ve tabanına lazanya dizin.

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

10.Lazanyaların üzerine biraz beşamel sos dökerek güzelce yayın.
11.Ardından üzerine kıymalı harçtan dökün. Üzerine tekrar lazanya koyun. Bu işlemi malzemeleriniz bitene kadar devam ettirin.
12.En üstteki lazanyalara tekrar beşamel sos dökün ve kaşar peyniri rendesi serpin.
13.Lazanyaların yumuşaması için 10-15 dakika kadar bekletin..

LAZANYA NASIL YAPILIR ?

14.Son olarak 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
15.Üzeri tamamen kızarınca dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
Not: Yapmadan önce paketin üzerini okumanızı tavsiye ederim, çünkü bazı lazanyaların haşlanması gerekebilir, eğer haşlanması gerekiyorsa orada belirtilecektir.

Evde Tandır kebabı nasıl yapılır ? Tandır kebabı tarifi

Lazanya

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir